Этот невероятно вкусный шоколадно-апельсиновый пирог — отличный выбор для тех, кто хочет удивить своих гостей на празднике. Он сочетает в себе нежность и богатый аромат, который оставит незабываемое впечатление. Приготовление этого десерта не требует особых кулинарных навыков, так что смело можно браться за дело!
Ингредиенты для теста
Для создания основы пирога вам понадобятся:
- 320 г пшеничной муки
- 30 г какао-порошка
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахарной пудры или мелкого сахара
- 3 яичных белка
- 1 ч. ложка с верхом разрыхлителя теста (5-6 г)
- ванилин на кончике ножа
- щепотка апельсиновой цедры
- щепотка соли
Ингредиенты для крема
Для создания нежного крема понадобятся:
- сок 1 крупного апельсина (примерно 100 мл)
- 320 мл молока (в сумме с соком должно получиться 420 мл)
- 3 желтка
- 100 г сахара или по вкусу
- 50 г муки или крахмала
- ванилин на кончике ножа
- щепотка соли
- апельсиновая цедра
Этот пирог станет не только замечательным десертом, но и ярким украшением праздничного стола. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких кулинарным шедевром с насыщенным вкусом шоколада и свежестью апельсина!
Для тех, кто предпочитает учиться наглядно, доступны видеорецепты: можно посмотреть их без рекламы по подписке на премиум в Дзене или бесплатно на Рутубе. Это сделает процесс приготовления еще более увлекательным и простым!
