Сочетание сыров с ягодами и фруктами давно вошло в кулинарную практику, особенно в изысканных французских десертных тарелках. Непревзойденный союз сыра и брусники создает насыщенный кисло-сладкий соус, который идеально дополнит горячие блюда, в частности, птицу.
Необходимые ингредиенты
- Брусника – 100 г
- Сыр – 100 г
- Соль – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Сметана или кефир – по вкусу
Приготовление соуса
Это соус станет не только отличным дополнением к мясным блюдам, но и ярким акцентом на праздничном столе, удивляя гостей своим необычным сочетанием.
