Изысканное блюдо для любого случая
Свиные отбивные в кляре – это не только вкусно, но и очень просто! Их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. Отлично сочетаются с овощами, что добавляет свежести и ярких вкусовых оттенков, пишет канал.
Что потребуется для приготовления
Основной ингредиент – это спинная часть свиной корейки на кости. Из нее легко отделить филе, а кости могут стать основой для наваристого супа. В Кемеровской области цена на такое мясо составляет около 280 рублей за килограмм. Вообще, корейка на кости – универсальный продукт для разнообразных блюд, как мясо по-французски или вкусное жареное мясо на гриле.
Пошаговая инструкция
И вот, наконец, отбивные готовы! Подавайте с овощами или как основное блюдо, и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!
