Каждый год в России новогодние праздники становятся настоящей битвой с объеданием. А если говорить метафорически, то могила знаменитого салата Оливье простирается от Владивостока до Калининграда. Несмотря на то, что многие россияне старательно готовят нечто, что можно считать аналогом советского «Столичного», по своему вкусу это имеет мало общего с оригинальным салатом, созданным Оливье в золотую эпоху Российской империи. Разница большая, как между политурой и дорогим французским коньяком.
Жизнь и наследие Люсьена Оливье
Люсьен Оливье, автор знаменитого блюда, прожил короткую, но насыщенную жизнь. На его могильной плите можно прочитать всего несколько строк: «Люсьенъ Оливье, скончался 14 ноября 1883 г. Жилъ 45 летъ. Отъ друзей и знакомыхъ». Родился в Москве, он завершил свой путь в Ялте, однако покоится на Введенском кладбище в родной столице.
Визит к могиле Оливье
Путешествие к его могиле, украшенной черной стелой, придаёт особую атмосферу: самые преданные поклонники оставляют цветы и венки, а полиция следит за порядком, предотвращая акты вандализма, когда некто пытается положить яблоки у подножия памятника. Это уже своего рода гастрономический юмор, которому стоит порадоваться.
Наследие на страницах
С начала 2025 года подписчики аккаунта «Премиум» получают доступ к эксклюзивным возможностям: чтению авторских книг, комментариям и переписке с автором. Минимум для подписки равен цене пачки дешёвых сигарет. Интересные темы обсуждаются, ставя акцент на культурные и гастрономические традиции.
«Петербургский Дюма» — это название авторского цикла историко-приключенческих романов-бестселлеров Дмитрия Миропольского, лауреата престижной литературной премии. Ведущий автор крупнейшего российского издательства АСТ, он также пишет сценарии для кино и телевидения, пишет Дзен-канал "Петербургский Дюма".
