Подливки и соусы способны превратить простые блюда в настоящие кулинарные шедевры. Подлива не только дополнит котлеты, но и освежит гарнир, а с кусочком хлеба она станет незаменимым спутником вашего вечернего ужина. Вкусно и удобно — проверьте сами!
Подлива для куриных котлет
Эта подлива способна подчеркнуть вкус куриных котлет и сделать их особенно сочными.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Котлеты: фарш куриный — 400 г, лук — 1 шт. (85 г), мука — 2 ст.л., соль — 1/2 ч.л., яйцо — 1 шт., чеснок — 1 зубчик.
- Подлива: вода — 500 мл, мука — 1 ст.л., морковь — 1 шт. (90 г), лук — 2 шт. (180 г), хмели-сунели — 1 ст.л., соль — 1/2 ч.л., томатный соус — 3 ст.л.
- Панировка: мука — 4 ст.л.
- Для обжаривания: растительное масло — 6 ст.л.
Подлива с мукой и майонезом
Эта простая, но невероятно вкусная подлива станет идеальным дополнением к вашим котлетам.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука пшеничная — 1 ст.л., масло сливочное — 40 г, масло растительное — 1 ст.л., вода — 180 мл, соль — 0,5 ч.л., майонез — 1 ст.л., черный молотый перец — по вкусу.
Луковая подлива для котлет
Нежный лук в сочетании со сливочным вкусом сделает ваши котлеты по-настоящему ароматными.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- лук репчатый — 300 г, масло сливочное — 50 г, сметана — 100 г, мука — 1 ст.л., паприка — 1 ч.л., мускатный орех — 0,5 ч.л., соль, перец — по вкусу.
Порадуйте себя и близких новыми вкусами, выбирая из предложенных рецептов, и создавая уникальные сочетания с каждым угощением!
