Эти мягкие и ароматные орешки отсылают к детству, когда каждая порция вызывала настоящую радость. Они идеально подходят для любого праздника или просто как сладкое лакомство к чаю.
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Картофельный крахмал 100 г
- Майонез 100 г
- Сливочное масло 100 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар рафинированный 150 г
- Разрыхлитель теста 0,5 г
- Ванилин 1 щепотка
Пошаговая инструкция
Соберите все ингредиенты. Сливочное масло должно быть в комнатной температуре, его можно заменить маргарином.В глубокой миске взобьите яйца с сахаром, чтобы получить пышную массу.Добавьте размягченное масло и тщательно перемешайте до однородности.Вмешайте картофельный крахмал и разрыхлитель, а также щепотку ванилина, тщательно обратите внимание на консистенцию.Теперь добавьте майонез. Не стоит бояться его вкус в готовых орешках не будет ощущаться.Постепенно введите 300 г просеянной муки, чтобы тесто стало нужной консистенции.Сформируйте небольшие комочки, учитывая размеры вашей орешницы, и выпекайте до золотистой корочки.По желанию готовые орешки заполните сгущенкой, можно также добавить дробленые орехи или заменить сгущенное молоко джемом или другим наполнителем.Теперь остаётся только насладиться этим приятным вкусом и поделиться им с близкими!