Специалисты Роспотребнадзора Красноярского края выступили с рекомендациями для жителей региона, подчеркивая преимущества овощных чипсов как полезного варианта перекуса. При правильном выборе, такой снек может благоприятно сказаться на здоровье.
Польза разнообразия
Эксперты отмечают, что наиболее полезными считаются чипсы из свеклы, моркови, репы и картофеля, особенно если они приготовлены методом сушки. Эта технология способствует сохранению витаминов и микроэлементов. Так, морковные чипсы содержат витамин А, который помогает укрепить стенки сосудов и выполняет профилактическую функцию против атеросклероза.
Здоровье на первом месте
Специалисты обращают внимание на уникальные свойства отдельных овощей. Например, репа известна своими иммуномодулирующими веществами, тогда как свекла способствует улучшению мозгового кровообращения. Сушка овощей также увеличивает концентрацию клетчатки, что делает такие чипсы особенно рекомендованными для людей с диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
На что обратить внимание при выборе
Роспотребнадзор советует внимательно изучать состав овощных чипсов, выбирая продукты с минимальным содержанием соли, сахара и добавок. Чтобы повысить пищевую ценность, диетологи рекомендуют комбинировать овощные чипсы с супами, кисломолочными продуктами или использовать их как ингредиент для салатов.
