Ленивые вареники — это не только быстрый и легкий способ насладиться вкусным десертом, но и универсальное блюдо, которое станет отличным выбором как для завтрака, так и для ужина. Приготовить их окажется проще простого, а результат не оставит равнодушными даже самых взыскательных ценителей кухонного искусства. Если на кухне немного времени, а к чаю хочется чего-то сладкого, ленивые вареники — отличный выход!
Необходимые ингредиенты
- Творог – 400 г
- Яйца – 2 штуки
- Сахар – 60 г
- Мука – 200 г
- Ваниль – 0,5 ч. л.
- Щепотка соли
Приготовление вареников
Для начала следует немного размять творог вилкой, чтобы избавиться от крупных комочков. Затем добавить яйца, соль, ваниль и сахар. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы. Далее, просеять муку и замесить мягкое и нежное тесто.
Тесто делится на несколько частей, из которых формируются колбаски. Их следует нарезать на небольшие кусочки. Если хотите добавить изюминку, каждый вареник можно слегка прижать вилкой, что придаст ему интересный вид.
Готовые вареники варятся в слегка подсоленной, кипящей воде до готовности. На стол их можно подавать с различными добавками: сливочным маслом, сметаной, сгущёнкой или джемом — выбирайте по вкусу!
Заключение
Откройте для себя простоту и вкус ленивых вареников — этот десерт способен подарить удовольствие и поднять настроение в любое время дня.
