Вдохновение для домашней кулинарии становится все более актуальным, и сегодня представляются несколько замечательных рецептов, которые порадуют и близких, и друзей, сообщает канал "Море, таксы и еда ?".
Нежные макароны со свининой в сливочном соусе
Приготовление пасты может быть не только простым, но и разнообразным. За основу берется свинина, нарезанная тонкими полосками, смешанная с репчатым луком и нежным сливочным соусом. Вот список необходимых ингредиентов:
- Свинина (400 г)
- Лук репчатый (2 шт.)
- Растительное масло (2 ст. ложки)
- Мука (1 ст. ложка с горкой)
- Вода (1 стакан)
- Молоко или сливки (300 мл)
- Специи по вкусу
Для начала необходимо разогреть растительное масло в сотейнике и обжарить свинину до золотистой корочки. Далее добавляется лук и, по желанию, кусочек сливочного масла. После достижения необходимого оттенка, ввести муку, аккуратно помешивая, после чего постепенно влить воду, получая однообразный и бархатный соус. А в конце добавляется молоко, что делает блюдо невероятно нежным.
Полезные тефтели с рисом
Для тех, кто предпочитает более легкие блюда, можно попробовать диетические тефтели. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
- Говядина (0.7 кг)
- Индейка (0.5 кг)
- Репчатый лук (2-3 шт.)
- Рис (2/3 стакана)
Мясо прокручивается на мясорубке с луком и, по желанию, чесноком. К полученной массе добавляется рис, яйцо и специи. Затем формируются небольшие тефтели, которые тушатся с добавлением воды и специй около 25 минут. Это отличный способ насытить семью вкусным и диетическим блюдом.
Свежие ягодные соусы
Не оставляют равнодушными и ягодные соусы, готовить которые просто. Например, крыжовник или черная смородина: свежие ягоды нужно обязательно обработать, добавив специи по вкусу. Для крыжовника это будет мед, перец, имбирь, а для смородины — сахар и уксус. Так вы создадите невероятно ароматные соусы, способные дополнить любые блюда.
Данные рецепты позволяют разнообразить обеденный стол and подарить радость кулинарии для всей семьи. Приятного аппетита!
