Вареники с капустой — это не просто еда, а настоящая кулинарная классика, которая занимает особое место на столах многих семей. Приготовление этого блюда требует немного внимания, но результат того стоит, пишет канал "Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом".
Ингредиенты для теста и начинки
Чтобы относительно быстро приготовить вареники, понадобятся следующие продукты:
- Для теста:
- Пшеничная мука — 200 г;
- Куриное яйцо — 1 шт.;
- Горячая вода — 100 мл;
- Растительное масло — 0.5 ст. л.;
- Соль — по вкусу.
- Для начинки:
- Белокочанная капуста — 250 г;
- Репчатый лук — 0.5 шт.;
- Морковь — 0.5 шт.;
- Растительное масло — 2 ст. л.;
- Соль и черный перец — по вкусу.
Этапы приготовления
Для достижения наилучшего результата, важно следовать всем шагам в порядке:
Готовые вареники с капустой можно подавать с бульоном, который остался после варки, а также посыпать свежей зеленью и подать с домашней сметаной. Это простое, но очень вкусное блюдо, способное напомнить о семейных традициях и уюте.
