Какой же уютный и тёплый аромат наполняет дом, когда на кухне готовится сладкое угощение! Рекомендуем обратить внимание на сметанный пирог с яблоками и цейлонской корицей — идеально сочетающийся десерт, который порадует всех домочадцев. Этот пирог не только радует глаз, но и заставляет сердце биться чаще — благодаря своему восхитительному вкусу и легкости приготовления, пишет канал "Империя вкусов".
Составляющие для шедевра
- Пшеничная мука: Основной ингредиент для теста.
- Яблоки: 5-6 штук — их сладость создаст нужный контраст.
- Маргарин: 200 граммов, который сделает пирог нежным.
- Яйца: 2 штуки, для структуры и воздушности.
- Сметана: 1 стакан — добавит кремовости.
- Сахар: 1 стакан, для сладости.
- Сахарная пудра: 1 столовая ложка, для посыпки.
- Пищевая сода: 1/2 чайной ложки, которая придаст пирогу лёгкость.
- Уксус: 1 чайная ложка, чтобы активировать соду.
- Корица: 1/2 чайной ложки, для добавления пряного аромата.
Этапы создания пирога
Для начала, маргарин необходимо размягчить и взбить с сахаром до пышной массы. Затем добавляются сметана и яйца, а также сода, погашённая уксусом. Все тщательно перемешивается, и постепенно вводится мука, пока тесто не станет пластичным.
Яблоки очищаются от кожуры и семян, нарезаются на дольки или кубики. К ним добавляется корица, все перемешивается и соединяется с приготовленным тестом. Заранее подготовленная форма смазывается маслом и посыпается сухарями. Тесто равномерно распределяется по форме и запекается в разогретой до 200°C духовке в течение 25 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой для придания десерту ещё большего волшебства.
Подавать с удовольствием
Пирог стоит на столе, его можно нарезать на порционные кусочки и наслаждаться им с горячим чаем — как черным, так и зеленым, подавая с душистыми травами. Это идеальное угощение для семейного вечера и встреч с друзьями. Приятного аппетита!
