Пирог "Кудряш" завоевал сердца множества кулинаров благодаря своей простоте и невероятному вкусу. Всего за несколько минут можно приготовить его, просто смешав все ингредиенты в одной миске и отправив в духовку.
Что понадобится для приготовления
Составляющие данного лакомства доступны каждому. Чтобы порадовать себя и близких, потребуется:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Кефир — 200 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Грецкие орехи — 50 г или другие орехи по вкусу
Процесс приготовления
Приготовление начинается с взбивания яиц в миске, к ним добавляют сахар и соль. После этого всё тщательно перемешивается венчиком или ложкой, пока не образуется однородная масса.
К яичной смеси следует добавить кефир и растительное масло, всё это снова перемешивается до однородной консистенции. Затем, в отдельной емкости, муку соединяют с разрыхлителем и просеивают в основное тесто, чтобы избежать комочков. Не забудьте о грецких орехах — их можно мелко порубить и добавить в тесто для улучшения текстуры и вкуса пирога.
Форму для выпечки следует смазать маслом, а затем равномерно распределить тесто, сверху посыпав рублеными орехами. Пирог выпекают в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 25–30 минут. Готовность пирога можно проверить, используя деревянную шпажку: она должна выходить сухой из центра.
Идеальный десерт к чаю
Пирог "Кудряш" можно сразу же подавать к столу, но для особого вкуса его можно дополнительно пропитать джемом, пока он еще горячий. Это лакомство не только быстро готовится, но и выглядит очень аппетитно благодаря ореховой корочке. Его насыщенный аромат будет пленять всех, кто окажется рядом.
Насладитесь этим вкусным десертом и удивите домашних своими кулинарными навыками — трудиться не придется, а радость от результата непременно станет бесценной!
