Пирог «Кудряш» — это настоящее открытие для любителей домашних десертов. Он готовится невероятно быстро и просто. Все, что требуется, — это смешать ингредиенты в одной миске, и через некоторое время насладиться ароматным угощением, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Почему стоит попробовать
Этот пирог станет отличным вариантом для любого случая: будь то семейный ужин или встреча с друзьями. Продукты для его приготовления доступны и зачастую есть дома, а результат безусловно обрадует.
Ингредиенты для волшебства
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Кефир — 200 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Грецкие орехи — 50 г
Легкий процесс приготовления
1. В большой миске разбиваются яйца, добавляется сахар и соль. Все тщательно перемешивается, можно использовать венчик или просто ложку.
2. Затем влить кефир и масло комнатной температуры, снова все перемешать до однородной консистенции.
3. В отдельной посуде смешать муку с разрыхлителем. Постепенно добавлять сухие ингредиенты в тесто, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
4. В противень диаметром 22 см налить тесто, предварительно смазанное растительным маслом. Сверху щедро посыпать мелко нарезанными орехами — они придадут пирогу особенный хруст.
5. Выпекать в заранее разогретой духовке на температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки: если она выходит сухой, пирог готов.
Не забудьте изюминку: в горячий пирог можно добавить немного джема — так он станет еще более сочным и ароматным. Упаковав этот десерт в красивую тарелку, вы можете смело подавать его к чаю — он точно станет звездой вашего стола!
