В каждом доме найдется хотя бы одна сковорода, которая многое пережила и нуждается в тщательной уборке. Если ваша старая сковорода покорила вас вкусом блюд, но выглядит, мягко говоря, не лучшим образом, стоит попробовать инновационный метод очищения без использования агрессивной химии.
Зачем чистить старую сковороду?
Никто не станет спорить, что старая сковорода обладает особенным вкусом, делая каждое блюдо уникальным. Однако при этом толстый слой нагара может испортить не только внешний вид, но и качество готовки. Применение обычных моющих средств зачастую не приносит желаемого результата, особенно если сковорода сделана из более деликатных материалов, таких как дюралюминий.
Обязательно понадобятся:
- Широкий таз, способный вместить сковороду;
- Канцелярский силикатный клей;
- Кальцинированная сода и жидкое хозяйственное мыло.
Для начала необходимо подготовить таз, в который помещается сковорода. Если у нее есть деревянная ручка, её лучше снять. Далее в таз следует налить около пяти литров воды, добавив упаковку силикатного клея (100-150 грамм) и полстакана жидкого мыла (около 100 грамм). Не забудьте о соде — её нужно столько же, сколько и мыла. Все тщательно перемешайте и подогревайте, не доводя до кипения.
Ключевые шаги очищения
После того как смесь будет готова, аккуратно опустите сковороду в таз. Процесс очищения займет не менее часа — это зависит от степени загрязнения. Во время нагрева вода должна оставаться на огне, что позволит более эффективно удалить нагар.
Когда время истечет, отключите плиту и с помощью ножа аккуратно снимите нагар. На внешней стороне толстые слои загрязнений обычно отходят очень легко. Внутри, где загрязнения более умеренные, рекомендуется использовать железную губку для достижения лучшего результата.
Результат удивляет: сковорода вновь сияет, как новая. И, вопреки распространенному мнению, готовить на такой сковороде можно без опаски — еда не прилипнет, а наоборот, станет еще более вкусной!
