Летний период – идеальное время для создания легких и аппетитных блюд, и летний киш с зеленью на лаваше не исключение. Это простое, но невероятно вкусное угощение подойдет как для обеда, так и для ужина. Вочереди свежих овощей и ароматной зелени делают этот киш не только уникальным, но и полезным для здоровья.
Ингредиенты для вашего шедевра
- 1 большой лист тонкого тандырного лаваша
- 100 г любой свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
- 50 г зеленого лука
- 150–200 г свежего шпината
- 4 зубчика чеснока
- 4 крупных яйца
- 200 мл сливок (от 20% жирности)
- 200 г сметаны (от 20% жирности)
- 200 г тертой моцареллы
- 30 г сливочного масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Этот летний киш станет отличным дополнением вашего рациона, а его приготовление не займет много времени. Попробуйте и убедитесь, что простота в сочетании со свежими ингредиентами создает невероятный вкус!
