В поисках идеального угощения к чаю многие гурманы вновь открывают для себя печенье «Трюфель», рецепт которого берёт свои корни из советской кулинарии. Это лакомство сочетает в себе нежную текстуру и сладостное наслаждение, а его приготовление не требует сложных навыков или редких ингредиентов. Печенье получается лёгким, рассыпчатым и вкусным, а также может украсить любой стол.
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать это поистине волшебное печенье, понадобятся следующие компоненты:
- Для теста:
- 250 г муки;
- 150 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 4 варёных яичных желтка;
- 8 г ванильного сахара;
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
- Для обсыпки:
- 2 ст. ложки сахарной пудры;
- 3 ст. ложки какао-порошка.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс создания печенья «Трюфель» не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Вот как это сделать:
Печенье с характером
Получившееся печенье «Трюфель» можно по желанию обвалять в смеси сахарной пудры и какао ещё раз перед подачей на стол. Такой кулинарный эксперимент вернёт в воспоминания о любимых лакомствах детства, при этом удивив гурманов своим вкусом и нежной текстурой. Печенье станет не только отличным угощением для чая, но и обожаемым десертом для всей семьи.
