Скучные завтраки остались в прошлом! Это простое, но невероятно эффектное блюдо — помидоры, фаршированные сыром и запеченные с яйцом — преобразит ваши утренние трапезы и приятно удивит близких. Близится момент, когда вы будете собирать восторженные отзывы о своей кулинарной находке!
Ингредиенты для яркого блюда
- 3 крупных помидора
- 3 яйца
- Пучок свежего зеленого лука
- 50-70 г тертого сыра моцарелла
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки майонеза
- Оливковое масло для запекания
Этапы приготовления
1. Подготовка помидоров:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Срезать нижнюю часть помидоров для устойчивости.
- Очень осторожно удалите мякоть, создавая полость. Используйте ложку или маленький нож, чтобы не повредить стенки.
2. Приготовление начинки и запекание:
- Мелко нарежьте зеленый лук и смешайте его с тертым сыром в миске.
- Добавьте соль, перец и 2 столовые ложки майонеза, тщательно перемешайте.
- Начините помидоры полученной смесью и сверху аккуратно вбейте яйцо.
- Выложите помидоры на противень, смазанный оливковым маслом, посыпьте немного маслом сверху и запекайте в духовке около 25 минут.
Не забудьте приподнести гостям это кулинарное произведение на стол с ароматным соусом, используя мякоть помидоров и чеснок. Подача этого простого, но эффектного блюда не только привлечет всеобщее внимание, но и создаст уютную атмосферу в любой компании. Приятного аппетита!
