Простое и вкусное меню на несколько дней для всей семьи

Простое и вкусное меню на несколько дней для всей семьи

В современном мире время — это безусловная валюта, и умение готовить быстро, не жертвуя качеством, становится настоящим искусством. Вдохновляйтесь идеями для приготовления простых, но аппетитных блюд для всей семьи, которые не потребуют от вас высокой кулинарной техники.

Первый день: Сытный обед и лёгкий ужин

Начать день можно с легкого овощного супа с фрикадельками. Его приготовление займет не более 30 минут. Вам понадобятся:

  • 400 г замороженной цветной капусты
  • 200 г стручковой фасоли
  • 1 свежая морковь
  • 400 г мясного фарша
  • Соль, перец и специи по вкусу
  • Свежая зелень для подачи

Как это сделать:

  • Овощи сложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
  • Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки и опустите их в кипящий бульон. Не забудьте снять пену после закипания.
  • Добавьте специи и зелень, после чего варите на среднем огне около 25 минут.
  • Второй день: Нежные фрикадельки в сырно-сметанном соусе

    Для тех, кто стремится попробовать что-то элегантное и сытное, идеально подойдут фрикадельки в соусе с рисом:

    • 700 г мясного фарша
    • 1-2 репчатые луковицы
    • 1 зубчик чеснока
    • 180 г плавленого сыра
    • 100 г сметаны
    • 200 мл воды
    • Соль и перец по вкусу

    Инструкция по приготовлению:

  • Смешайте фарш с чесноком и специями, затем сформируйте фрикадельки.
  • Опустите фрикадельки в кипящую воду, а как только они всплывут, переложите их в кастрюлю с толстым дном.
  • Обжарьте лук и добавьте к фрикаделькам, затем смешайте сметану и сыр с водой и залейте фрикадельки соусом. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 20 минут.
  • Теперь на столе будут как легкие, так и сытные блюда, которые порадуют всю семью и не займут много времени на приготовление. Такой подход к питанию не только экономит время, но и дарит радость от домашних угощений.

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей