Невероятное шоколадное печенье с трещинками: идеальное дополнение к вашему чаепитию

6 октября 2025, 17:04

Создайте атмосферу уюта и наслаждения с восхитительным шоколадным печеньем! Это лакомство, которое прекрасно сочетается как с чаем и кофе, так и с молоком. Печенье становится настоящим бенефисом для любителей сладостей, благодаря своему уникальному вкусу и текстуре, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".

Что потребуется для приготовления?

2 яйца
100 г сахара
щепотка соли
10 г ванильного сахара
50 мл растительного масла
30 г какао-порошка
5 г разрыхлителя
180-210 г муки
около 2 ст. л. сахарной пудры для обсыпки

Этапы приготовления

Яйца следует тщательно взбить с солью, сахаром и ванилью, превращая их в однородную смесь.

Добавить растительное масло и начать вводить просеянную муку с разрыхлителем и какао. Обратите внимание, что количество муки может варьироваться — от 180 до 210 г, в зависимости от ее свойств и размера яиц.

Если желаете, добавьте в тесто орехи или изюм для разнообразия. Замесить тесто до гладкости.

Убрать тесто в холодильник на 30 минут, чтобы оно охладилось.

Сформуйте из теста маленькие шарики и обваляйте их в сахарной пудре, это поможет сохранить форму при выпечке.

Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

Это шоколадное печенье с трещинками найдет свое место на любом праздничном столе, украсит будни и создаст замечательные моменты с близкими. Захватите момент, побалуйте себя и своих близких этой вкуснятиной!

Источник: Кулинарные записки обо всём