Стенд для любителей сладостей: нежные яблочные печенья, которые просто тают во рту
Нежное яблочное печенье, которое с легкостью можно приготовить в домашних условиях, становится настоящим фаворитом для всей семьи. Рецепт прост и доступен, так что можно готовить его хоть каждый день, не переживая о том, что он надоест. Свежие яблоки придают печенью удивительный вкус и аромат, а мягкая текстура делает его идеальным лакомством для детей, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
Яблоки — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Мягкое сливочное масло — 100 г
Мука — 280 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Соль — щепотка
Сахарная пудра — по вкусу для посыпки
Этапы приготовления
Сначала яйца следует слегка взбить с добавлением соли. Затем поэтапно вводится обычный и ванильный сахар, взбивая смесь до полного растворения кристаллов.
К взбитой массе добавляется размягченное сливочное масло, после чего продолжается взбивание до однородной консистенции.
Не стоит добавлять всю муку сразу — её следует постепенно вводить в тесто, предварительно смешав с разрыхлителем. Тщательно перемешать с помощью миксера.
Яблоки нарезаются мелкими кубиками и аккуратно вливаются в тесто. С остатками муки обрабатываем смесь лопаткой, чтобы не повредить кусочки яблок.
Тем временем, духовку разогревают до 180 градусов. Противень смазывается сливочным маслом и присыпается мукой. Тесто выкладывают на противень с расстоянием между порциями, используя столовую ложку.
Выпекать печенье следует около 10-12 минут, исходя из особенностей своей духовки. Важно помнить, что готовое печенье лучше всего посыпать сахарной пудрой, пока оно ещё горячее.
Это печенье станет не только отличным десертом, но и изысканным дополнением к чаю или кофе. Простота рецепта и его великолепный вкус делают его обязательным в кулинарной книге каждого хозяина!
