Салат с горбушей и зелёным горошком — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная ностальгия. Его вкус напоминает о теплых семейных вечерах, дружеских посиделках и праздниках, когда мама или бабушка готовили этот лакомый салат. Простота и уют этого рецепта делают его поистине незаменимым на любом столе, независимо от повода, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Необходимые ингредиенты
Приготовление этого салата не требует особых кулинарных навыков и затрат. Основные ингредиенты подойдут для любого домашнего меню. Вот что потребуется:
- Горбуша: 1 банка консервированной (200-250 г) или 150 г отварной рыбы. Консервы обеспечивают насыщенный вкус.
- Куриные яйца: 3 шт. (обязательно отваренные вкрутую).
- Маринованные огурцы: 2 шт. Они добавляют сочность и обеспечивают нужный акцент в вкусе.
- Зеленый горошек: 100 г (предварительно отцеженный).
- Майонез: для заправки по вкусу.
Пошаговая инструкция приготовления
Салат готовится быстро и просто, а итоговый результат поразительно вкусный. Вот как его приготовить:
Любители домашних соусов могут приготовить майонез самостоятельно. Для этого нужно взбить одно яйцо с горчицей и добавлять масло тонкой струйкой, пока не получится нужная консистенция. По желанию, в смесь можно добавить немного лимонного сока для свежести.
Этот салат можно подавать как в виде слоев, так и просто перемешанным. Главное — это создать атмосферу уюта и тепла на столе. Приятного аппетита и хорошего настроения!
