Фаршированный болгарский перец: легкость и вкус в каждом укусе

Фаршированный болгарский перец: легкость и вкус в каждом укусе

Фаршированный болгарский перец – это не просто традиционное блюдо, а настоящий гастрономический маяк для тех, кто стремится к новым вкусовым ощущениям. Простой рецепт с творогом и чесноком станет отдушиной для любителей легких, но насыщенных закусок. Это идеальное решение для обеда или ужина, а также отличный выбор для праздничного стола, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты: свежие акценты

  • Болгарский перец – 6 штук
  • Творог – 400 г
  • Чеснок – 3 зубца
  • Укроп свежий – 1 пучок
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу
  • Сметана – 2 ст. л. (по желанию)
  • Оливковое масло – для смазывания

Приготовление: шаг за шагом

  • Вымыть и обсушить болгарские перцы.
  • Аккуратно срезать верхушки и удалить семена с перегородками.
  • При желании, смазать перцы оливковым маслом снаружи и внутри.
  • В глубокой миске размять творог, добавив мелко нарезанный чеснок и укроп.
  • Приправить по вкусу солью и перцем; для кремовой текстуры можно добавить сметану.
  • Наполнить перцы начинкой, выкладывая ее не утрамбовывая.
  • Закрыть верхушки, если они остались, и разместить фаршированные перцы в форме для запекания.
  • Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут для золотистой корочки или подавать сырыми, если так prefer.
  • Это не только блюдо, но и способ порадовать себя и близких. Яркий цвет и насыщенный вкус сладкого перца в сочетании с ароматным творогом и чесноком сделают любое ваше застолье особенным. Красивое оформление и насыщенный вкус порадуют как гурманов, так и любителей простоты.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей