Неповторимые пироги: простые рецепты, которые удивят всех

Неповторимые пироги: простые рецепты, которые удивят всех

В мире кулинарии есть те, кто с лёгкостью готовит в течение нескольких часов, и те, для кого длинные рецепты вызывают легкое раздражение. Для обеих категорий нашлись два потрясающих десерта, которые сочетают в себе легкость в приготовлении и непередаваемую атмосферу домашнего уюта.

Шарлотка с грушами: простота и шик

Этот пирог с грушами радует не только вкусом, но и ароматом, вызывая ассоциации с тёплыми осенними вечерами, проведёнными под пледом. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • 4-5 груш среднего размера
  • 3 куриных яйца
  • 120 г сахарной пудры или сахара
  • 120 г муки

Этапы приготовления:

  • Груши очистить от сердцевины и нарезать ломтиками.
  • Яйца разделить на белки и желтки.
  • Взбить белки до устойчивой пены, постепенно добавляя сахар.
  • Не прекращая взбивания, вводим желтки.
  • Просеиваем муку и аккуратно вмешиваем в массу до получения однородного теста.
  • В форму вылить половину теста, раскладываем часть груш, затем заливаем оставшееся тесто и кладём верхнюю часть груш.
  • Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут.
  • Готовый пирог имеет воздушную текстуру, а груши в нём будто танцуют на мягкой бисквитной подушке.

    Яблочный пирог с варёной сгущёнкой: незабываемый вкус

    Следующий рецепт — это яблочный пирог с варёной сгущёнкой, который так и приковывает внимание. Этот простой, но очень вкусный десерт стал хитом благодаря своим гармоничным сочетаниям. Потребуются следующие ингредиенты:

    • 300 г яблок
    • 150 г варёной сгущёнки
    • 180 г муки
    • 2 куриных яйца
    • 80 г сахара
    • 120 г сливочного масла
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • 1 ч. л. соли
    • Специи по вкусу (корица, мускатный орех)

    Этапы приготовления:

  • Яблоки нарезать мелкими кубиками.
  • Слегка взбить яйца с сахаром.
  • Растопить масло и соединить с яичной смесью.
  • Добавить муку, разрыхлитель и специи, тщательно перемешать.
  • Ввести яблоки и аккуратно всё перемешать.
  • Переложить тесто в форму, разровнять и сверху покрыть варёной сгущёнкой.
  • Выпекать при 180 °C около 30 минут.
  • Эти два простых рецепта требуют минимальных затрат времени и усилий, но результат непременно порадует тех, кому будет предложен кусочек. Приятного аппетита!

    Источник: Что приготовить

    Лента новостей