Суп с пельменями—это нечто большее, чем обычное первое блюдо. Это настоящий кулинарный спаситель для тех, кто ценит возможность быстро и вкусно накормить семью. Простой, но невероятно вкусный сырно-сливочный суп быстро обзавёлся многими поклонниками благодаря своей сытности и насыщенности. Основной секрет популярности заключается в легкости приготовления и привлекательном вкусе. Каждая ложка этого супа обещает согревающие моменты и удовлетворение.
Что потребуется для супа?
- 1. Лук и морковь
- 2. Картофель
- 3. Плавленый или творожный сыр
- 4. Любые пельмени на ваш вкус
- 5. Лавровый лист
- 6. Соль, перец и сухой чеснок
- 7. Пучок свежей зелени
- 8. Немного сливочного масла
Пошаговый рецепт
Первым делом необходимо размягчить лук и морковь. Они нарезаются и обжариваются на сливочном масле около пяти минут до золотистого цвета. После этого в сковороду добавляется картофель, заранее нарезанный кубиками. Его обжаривают вместе с овощами ещё 5-7 минут. Затем стоит добавить специи, залить все водой и варить под крышкой на среднем огне примерно 10 минут.
Когда основа супа станет мягкой, пора добавлять плавленый сыр или творожный. Через пару минут отправляются туда и пельмени. Упомянутый ингредиент готовится до момента, когда он всплывёт, и это займёт еще 5-7 минут. В конце варки к супу добавляется измельчённая зелень. Вот и всё — вкусное и сытное блюдо готово к подаче!
Почему стоит попробовать?
Этот суп подойдут для семейного обеда или ужина, ведь он сочетает в себе быструю готовку и насыщенный вкус. Ожидание не превратится в пытку; всего за полчаса можно насладиться теплотой и ароматом домашней кухни. Простой набор ингредиентов делает его доступным, а универсальность позволяет использовать различные комбинации по вкусу. Пробуя этот суп, можно быть уверенным: от него ни один член семьи не сможет отказаться!
