Мясо по-французски – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка для тех, кто ценит скорость и сытность. В народной кулинарии этот рецепт стал запатентованным способом накормить семью, не тратя лишнего времени на гарниры, сообщает источник.
Что понадобится для готовки
Чтобы побаловать себя и близких, потребуется минимум ингредиентов:
- картофель – 900 г,
- свинина – 500 г,
- сыр – 200 г,
- сливки – 125 мл,
- зелень и специи по вкусу.
Приготовление мяса по-французски
Процесс создания этого кулинарного шедевра очень прост. Свинину нарезать на порционные кусочки, слегка отбить, чтобы мясо стало более нежным, и приправить любимыми специями для усиления вкуса.
Далее на дно формы для запекания укладываются кусочки мяса, а сверху распределяется мелко нарезанный картофель. Важно, чтобы картофель был расставлен равномерно, чтобы он пропитался соками и стал особенно ароматным. Затем все поливается сливками, а сверху посыпается тертым сыром, который придёт к прекрасной золотистой корочке в процессе готовки.
Запекание и подача
Форму с ингредиентами помещают в предварительно разогретую до 200°C духовку на 50 минут. Это идеальное время, чтобы мясо хорошо пропеклось, а картофель стал мягким и вкусным. После завершения запекания блюдо готово к подаче на стол. Оно станет настоящим украшением ужина и порадует не только своим вкусом, но и питательностью.
Таким образом, мясо по-французски – это отличный выбор для быстрого и сытного обеда или ужина, который несомненно оставит приятные воспоминания о семейном вечере. Приятного аппетита!
