Ингредиенты для приготовления:
- Слоеное тесто без дрожжей - 400 г (1 упаковка)
- Молодые кабачки - 2 шт.
- Зеленый лук - 3-4 пера
- Чеснок - 1 зубчик
- Сыр - 100 г
- Яйцо - 2 шт.
- Кунжутные семечки - 1 ч. л.
- Мак - 1/2 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст. л.
Этапы приготовления:
Формуем пирог:
Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания застелите пергаментом, смажьте растительным маслом. Немного раскатайте тесто и выложите в форму, не обрезая края. Не забудьте наколоть тесто, чтобы оно не вздулось во время выпечки.
Выложите подготовленную начинку на тесто, загнув края так, чтобы середина оставалась открытой. Смажьте верх пирога оставшимися взбитыми яйцами, посыпьте маком и кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30-40 минут до румяности. Время может варьироваться в зависимости от модели вашей духовки.
Готовый пирог остудить, аккуратно вынуть из формы и порционно нарезать. Приятного аппетита!
