Создать воздушный и мягкий пирог с вареньем теперь проще простого! Этот десерт не только невероятно вкусный, но и требует доступных ингредиентов, сообщает источник.
Ингредиенты
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 200 г (1 стакан)
- Молоко - 250 мл
- Растительное масло - 100 мл
- Сода - 1 ч. ложка (6 г)
- Ванильный сахар или ванилин - по вкусу
- Варенье - 3 ст. ложки с горкой
- Мука - 400 г
- Варенье для смазывания - 2 ст. ложки с горкой
- Какао - 1 ст. ложка
- Сдобная крошка - 3 ст. ложки с горкой
Приготовление
Пирог, известный также как коврижка, можно легко приготовить без меда, используя вместо него ароматное сливовое варенье. Этот десерт готовится быстро и из простых компонентов, создавая невероятный вкус сливы.
1. В глубокой чаше яйца смешать с сахаром и ванилью, взбить до густоты. При желании, если яйца мелкие, можно использовать пять.
2. В яичную массу добавить молоко, варенье и растительное масло. Взбить до однородности с помощью миксера.
3. В смесь всыпать соду и тщательно перемешать.
4. Муку просеять и ввести в тесто, аккуратно перемешивая до получения однородной массы.
5. Форму застелить пергаментом и при необходимости смазать маслом, чтобы тесто не прилипло. Вылить тесто в форму.
6. Разогреть духовой шкаф до 180°C и отправить пирог выпекаться на 20 минут. Затем уменьшить температуру до 160°C и продолжать выпекать еще 40-50 минут.
7. Дать пирогу немного остыть, затем вынуть из формы.
8. С верхней стороны и боков смазать пирог вареньем и посыпать крошкой, предварительно смешанной с какао.
9. Разрезать на порции и подавать к чаю. Пирог можно дополнительно украсить по желанию.
Приятного чаепития!
Если рецепт пришелся по душе, оставляйте свои комментарии и поддерживайте столбики лайками!
