Приближается самый волшебный праздник года, и каждая хозяйка стремится удивить гостей особыми яствами. Один из таких кулинарных шедевров — салат «Новогодние куранты». Его яркие цвета и оригинальная подача делают его непременным атрибутом торжества, а его вкус попадает в точку.
Хотя его готовят только раз в год, этот салат стоит потраченных усилий: он легкий, нежный и, что особенно приятно, готовится довольно быстро при подготовленных ингредиентах.
Ингредиенты для салата
- Куриное филе копченое – 350 г
- Маринованные грибы – 250 г
- Сыр твердый – 150 г
- Картофель отварной – 2 шт.
- Морковь отварная – 2 шт. (небольшого размера)
- Яйцо отварное – 3 шт.
- Зеленый лук – 1 пучок
- Соль, перец – по вкусу
- Майонез – по вкусу
Для украшения:
- Гранат
- Зеленый лук
Приготовление салата «Новогодние куранты»
Процесс создания этого великолепного салата начинается с подготовки всех составляющих. Рекомендуется использовать кулинарное кольцо диаметром 18 см, чтобы аккуратно формировать слои.
1. Натрите отварной картофель на крупной терке. Выложите его первым слоем, посолите, поперчите и добавьте сеточку из майонеза.
2. Затем нарежьте зелёный лук — он станет вторым слоем. Часть лука оставьте для украшения.
3. Третьим слоем станут маринованные грибы, тоже со слоем майонеза сверху.
4. Далее натрите отварную морковь на терке, посолите, поперчите и покройте майонезом.
5. Копченое куриное филе нарежьте кубиками и выложите пятым слоем с майонезом.
6. В завершение натрите яйца на средней терке и выложите шестым слоем с майонезом, затем добавьте тертый сыр с последующим майонезом.
Для финального штриха украсьте салат: стрелочки на циферблат сделайте из зеленого лука, а римские цифры — из зерен граната. После того как кольцо будет снято, разложите оставшиеся зерна вокруг салата.
И вот, салат «Новогодние куранты» готов! Приятного аппетита и поздравления с наступающим Новым годом! Не забудьте поделиться рецептом с близкими, сообщает канал.
