Идеальный десерт для любителей шоколада — это неподражаемый шоколадный торт, который можно с лёгкостью приготовить в мультиварке. Его насыщенный вкус и воздушная текстура делают его отличным выбором для любого торжества, пишет источник.
Ингредиенты
Мука — 2 стакана
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко — 2 стакана
Сахар — 2 стакана
Какао-порошок — 6 ст. л.
Яйцо (для крема) — 1 шт.
Яйца (для теста) — 2 шт.
Кефир или сметана — 1 стакан
Приготовление
Сначала в миске соедините два яйца с одним стаканом сахара и кефиром (либо сметаной). Постепенно добавляйте полтора стакана муки, три столовые ложки какао-порошка и разрыхлитель. Все компоненты тщательно перемешайте венчиком до получения однородного теста без комочков.
Подготовьте мультиварку: смажьте форму маслом и вылейте туда тесто. Установите режим «Выпечка» на 50 минут.
Для приготовления крема в сотейнике соедините яйцо, стакан сахара, три столовые ложки муки и три столовые ложки какао-порошка. Постепенно вливайте тёплое молоко, все время помешивая до однородности. Доведите до кипения, пока масса не загустеет, затем снимите с огня. При желании добавьте кусочек сливочного масла для большей насыщенности.
Когда бисквит охладится, разрежьте его на две части. Не забудьте пропитать коржи: отлично подойдут сиропы от консервированных фруктов, варенье или сахарный сироп с добавлением алкоголя.
Первый корж смажьте кремом, накройте вторым и обмажьте торт со всех сторон. Украсьте по своему вкусу, после чего поставьте в холодильник на 15-30 минут.
Наслаждайтесь вкусом этого удивительного шоколадного торта!
