Масленица — это праздник, который вызывает радость и веселье, и история которого уходит далеко в прошлое. Этот многодневный обряд, несмотря на свои языческие корни, не потерял своей популярности даже с приходом христианства, благодаря чему сохранился на протяжении веков.
У восточных славян Масленица изначально отмечалась в день весеннего равноденствия и символизировала прощание с зимой, а также встречу весны. С приходом христианства она стала предшественницей Великого поста, совпадая с «Сырной седмицей», когда запрещено есть мясо, но разрешены молочные продукты и яйца. И сегодня этот праздник остается любимым в народе, когда пекут блины, устраивают гулянья и сжигают чучело. Этот удивительный симбиоз древних традиций и христианских обрядов создает уникальную атмосферу и связывает поколения, напоминая о богатой национальной культуре.
В 2026 году Масленичная неделя пройдет с 16 по 22 февраля. Неделя традиционно делится на два периода: «Узкая Масленица» (16–18 февраля) — дни подготовки, и «Широкая Масленица» (19–22 февраля) — время масштабных празднований, игр и застолий.
Ключевые дни Масленицы
- Понедельник, 16 февраля — «Встреча»: зажигают первый блин, устанавливают чучело, создают снежные горки и приглашают гостей.
- Вторник, 17 февраля — «Заигрыш»: начинается массовое гуляние, знакомят молодежь и устраивают веселые конкурсы.
- Среда, 18 февраля — «Лакомка»: зять находит шанс угостить тещу блинами, и на столах появляется разнообразие угощений.
- Четверг, 19 февраля — «Разгуляй»: праздник вступает в полную силу — кулачные бои, развлечения на свежем воздухе и много веселья.
- Пятница, 20 февраля — «Тещины вечерки»: теща навещает зятя, который угощает её блинами в знак уважения.
- Суббота, 21 февраля — «Золовкины посиделки»: невестки приглашают сестер своих мужей, дарят подарки и укрепляют семейные узы.
- Воскресенье, 22 февраля — «Прощеное воскресенье»: просят прощения у близких, сжигается чучело, и происходит подготовка к посту.
Масленица — это не только время блинов, но и множество других вкусных блюд. Вот несколько проверенных рецептов, которые сделают ваш праздничный стол еще интереснее.
Праздничные рецепты
Классические сырники с ванилью: просто и вкусно. Творог, мука и немного сахара — и у вас на столе нежные сырники, идеальные с медом или сметаной.
Кулебяка с рыбой и рисом: аппетитная выпечка с начинкой из рыбы, риса и лука. Готовится быстро и станет настоящим украшением вашего застолья.
Драники по-домашнему: блюдо из картофеля и лука, жарится до золотистой корочки, подается горячими с сметаной.
Рецепты множества традиционных блюд помогут создать атмосферу праздника и объединят семью за одним столом. Масленица — это время, когда важно не только угощения, но и радость общения и веселья!
