Тыква становится истинным кулинарным сокровищем осени. Запечённая вместе с нежнейшим сыром и сливками, она порадует не только любителей этого овоща, но и всех желающих порадовать себя настоящим кулинарным шедевром. Такой вариант блюда лучше всего подавать горячим, наслаждаясь мягкой мякотью и тянущимся сыром.
Что понадобится для приготовления
- Маленькая тыква — 1 шт.
- Сливочное масло — 1 чайная ложка
- Сливки (желательно жирные, 25-30%)
- Сыр с голубой плесенью — 50 г
- Сыр «Тильзитер» — 70 г
- Сыр «Чеддер» — 70 г
- Мускатный орех — щепотка
- Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление занимает всего один час, а результат обязательно удивит!
Пошаговая инструкция по приготовлению
Прежде всего, стоит подготовить все необходимые ингредиенты. Для придания блюду особого вкуса используются три вида сыра, выбор которых не ограничивается указанными. Сливки следует выбрать с высоким содержанием жира, чтобы избежать свертывания.
Начать нужно с тыквы: аккуратно срезать верхушку и удалить семена. Затем натереть все сыры и наполнить тыкву этой сырной смесью. Влить сливки до уровня одной трети, добавить кусочек сливочного масла, немного мускатного ореха и черный перец по вкусу. Соль можно добавлять по желанию, главный акцент лучше делать на сырах.
Затем накрыть тыкву срезанной верхушкой и разместить в предварительно разогретой духовке. Время запекания зависит от сорта и размера тыквы, поэтому стоит следить за готовностью.
Готовность и подача
После запекания вы получите невероятно вкусный и ароматный деликатес, который украсит любой стол. Это не просто еда, а истинное кулинарное искусство, способное порадовать гурманов. Приятного аппетита!
