Простое печенье на кефире: готовим быстро и вкусно на всю неделю

Простое печенье на кефире: готовим быстро и вкусно на всю неделю

Быстрое и простое печенье на кефире — это настоящий кулинарный находка для тех, кто ценит время и качественные угощения. Подобное лакомство когда-то можно было обменять на что угодно, а сегодня его легко сделать дома, не тратя много усилий и времени. Пять минут замеса, и всего пятнадцать минут в духовке — и угощение готово. Можно приготовить одну порцию и насладиться ею в одиночестве, а можно увеличить ингредиенты в три раза и угостить всю семью.

Ингредиенты для чудесного печенья

  • Кефир — 100 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Рафинированное подсолнечное масло — 40 мл
  • Сахар — 40 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л. (5 г)
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Соль — щепотка
  • Сахар для посыпки — 1-2 ст.л.

Этапы приготовления

Процесс создания этого печенья очень прост:

  • Смешивание ингредиентов: В глубокой миске соедините яйцо, сахар, ванилин и щепотку соли. Хорошо перемешайте, затем добавьте кефир и масло. Снова перемешайте до однородной массы.
  • Замес теста: Постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое тесто. Не забудьте подбодрить его своим хорошим настроением!
  • Формирование печенья: Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 см. Слегка посыпьте сахаром, затем нарежьте на квадраты или кружки по желанию. Выложите на противень, выстланный пергаментом.
  • Выпекание: Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 15 минут. Как только печенье покроется золотистой корочкой, вынимайте и давайте остыть на решетке — хотя долго они там не задержатся!
  • Это не просто печенье, а настоящая находка для любителей сладостей. С стаканом молока такая выпечка станет неотъемлемой частью вашей уютной чайной паузы. Простой рецепт, доступные ингредиенты и непревзойденный вкус сделают этот десерт фаворитом вашей кухни!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей