Завтрак — это время, когда можно порадовать себя чем-то особенным. Кофейные панкейки идеально подойдут для этой цели, ведь они сочетают в себе нежную текстуру и насыщенный аромат благодаря добавлению растворимого кофе. Эти легкие и воздушные лакомства способны преобразить ваше утро и подарить позитивные эмоции!
Что такое панкейки?
Панкейки — это аппетитные мучные изделия, которые обжариваются на сковороде и имеют плоскую форму. Их обычно подают стопкой, поливая сиропами и добавляя фрукты. Панкейки готовятся на молоке, а их текстура напоминает бисквитные коржи. Это отличный выбор для сытного завтрака, который легко и быстро готовится, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для вкусных кофейных панкейков
Для приготовления 4 порций кофейных панкейков потребуются следующие продукты:
- Молоко — 240 мл
- Пшеничная мука — 170 г
- Сливочное масло — 40 г
- Яйцо (категория С0) — 1 шт.
- Сахар — 30 г
- Растворимый кофе — 1 ст. ложка
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
Эти простые ингредиенты позволят вам создать удивительное лакомство! Для наилучшего результата рекомендуется, чтобы молоко, масло и яйцо были комнатной температуры. Также стоит обратить внимание на качество растворимого кофе, так как от него зависит конечный вкус всей выпечки.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление кофейных панкейков включает несколько простых этапов:
Готовые панкейки складывать в стопку, чтобы они дольше оставались теплыми и нежными. Подавайте их, украсив фруктами, полив шоколадным или ягодным соусом, или дополните сметаной и медом. Эти кофейные панкейки станут настоящей находкой для любителей утреннего кофе и сладостей!
