Спагетти под сырно-овощным соусом: простой и вкусный ужин за 40 минут

Спагетти под сырно-овощным соусом: простой и вкусный ужин за 40 минут

Ужин, который можно приготовить за считанные минуты! Спагетти с сырным соусом — это не только быстро, но и невероятно аппетитно. На первом плане свежие овощи и нежный сыр, которые превращают обычные пасты в кулинарный шедевр. Если вам нужно накормить семью или просто приятно провести вечер, этот рецепт станет отличным решением.

Ингредиенты для приготовления

  • 500 г сочных помидоров,
  • 2 стручка сладкого красного перца,
  • 3 зубчика чеснока,
  • 2 столовые ложки оливкового масла,
  • 140 г плавленого сыра в "треугольниках",
  • 1 столовая ложка майонеза,
  • 200 г спагетти,
  • несколько веточек свежего розмарина для подачи,
  • соль и молотый красный перец по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала помидоры необходимо обдать кипятком на три минуты, а затем очистить от кожицы и нарезать кубиками. Красный перец также нарезать, предварительно удалив семена и плодоножку. Чеснок пропустить через пресс.
  • В сковороде разогреть оливковое масло и обжаривать кубики перца в течение пятого минут. Затем добавить нарезанные помидоры, чеснок, немного соли и перца, уменьшить огонь и готовить под крышкой десять минут.
  • После того, как соус будет готов, добавить половинки плавленого сыра и майонез, тушить еще три минуты. Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде около десяти минут, затем слить воду.
  • Готовые спагетти выложить на тарелку, щедро полить сырным соусом и украсить свежими веточками розмарина. Приятного аппетита!
  • Приготовление этого блюда займет всего 40 минут, а одна порция содержит около 350 калорий. Это блюдо станет настоящей находкой для занятых домохозяек и любителей легкой, но попробуемой кухни!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей