В мире кулинарии есть множество десертов, но блинный торт Oreo занимает особое место среди сладкоежек. Этот легкий и воздушный торт не только радует глаз, но и удивляет своим вкусом. Приготовить его не составит труда, а результат действительно впечатляет.
Ингредиенты для блинного торта
- Блинная мука — 300 г
- Молоко — 2 стакана
- Минеральная вода без газа — 2 стакана
- Сахар — 100 г
- Вареное сгущенное молоко — 1 банка
- Куриные яйца — 4 штуки
- Печенье Oreo — 10 штук
Приготовление шаг за шагом
1. Приготовление блинов: Сначала необходимо замешать тесто для блинов. Важно использовать 2 целых яйца и 2 желтка — последние пригодятся для крема. Печь блины нужно до получения нужной высоты для торта.
2. Крестообразный крем: В отдельной миске тщательно взбить 2 белка, после чего постепенно добавить вареную сгущенку. Возможно, не стоит использовать всю банку сразу — в процессе сборки торта крем можно чередовать с обычной сгущенкой.
3. Сборка торта: Каждый блин следует аккуратно смазать приготовленным кремом. Этот процесс продолжается до тех пор, пока не будут использованы все блины. Верхний слой желательно обработать щедро, украсив десерт крошками от печенья Oreo для более изысканного вида.
После сборки желательно оставить торт настояться примерно на 12 часов. Это улучшит его вкус и сделает его удобнее для нарезки. Приятного аппетита!
