Важные нюансы ухода за разделочными досками
Разделочные доски бывают разного материала: дерево, бамбук, пластик и керамика. Каждому из этих материалов требуется специальный подход к уходу. Особенно актуально это для деревянных и бамбуковых досок, которые долго служат при условии правильного обращения, сообщает Дзен-канал "Для пациентов".
Моющее правило для деревянных досок
- Деревянные доски, как правило, не рекомендуется помещать в посудомойку, так как высокая температура и влажность могут вызвать их деформацию или растрескивание.
- Некоторые бамбуковые доски могут быть исключением, но всегда стоит проверять рекомендации производителя.
Эффективные способы дезинфекции
Ни одна кухня не обходится без разделочных досок, но следует помнить, что после каждой нарезки необходимо их дезинфицировать. Для этого можно использовать обычный уксус или раствор хлора. Это поможет избавиться от микробов и бактерий, обеспечив безопасную работу на кухне.
Пластиковые и керамические доски, в свою очередь, легче очищаются и могут быть просто промыты под струей воды или протерты салфеткой. Однако даже их не следует игнорировать хронически — регулярная дезинфекция не повредит никакому материалу.
