Совершенный стейк кеты за 20 минут: вкусно и полезно

Совершенный стейк кеты за 20 минут: вкусно и полезно

Стейк кеты на сковороде – это не только просто, но и невероятно вкусно. Рыба, известная под именем тихоокеанский лосось, обладает нежным мясом и идеальной текстурой, что делает ее прекрасной основой для здорового обеда или ужина.

Что потребуется для приготовления?

  • Стейк кеты – 2 кусочка
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки
  • Соль и перец – по вкусу
  • Лимон – 1 шт.
  • Свежая зелень (укроп или петрушка) – для украшения
  • Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию)

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Подготовить стейки: тщательно промыть и обсушить их бумажным полотенцем.
  • Приправить рыбу солью и перцем с обеих сторон.
  • В сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло.
  • Как только масло начнет шипеть, аккуратно выложить стейки на сковороду.
  • Обжаривать стейк 4-5 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить еще 4-5 минут.
  • Для улучшения аромата добавить измельченный чеснок в сковороду (по желанию).
  • Секреты подачи

    Основное правило подачи заключается в том, что стейки кеты следует подавать моментально, полив лимонным соком и украсив свежей зеленью. Это блюдо отлично комбинируется с легкими гарнирами, такими как овощные салаты или отварной картофель.

    Кета – это не только вкусный, но и полезный продукт. Ее мясо насыщено омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца и мозга. Более того, кета содержит много белка и необходимых витаминов группы B, что делает это блюдо идеальным для тех, кто заботится о своем здоровье.

    Приготовьте стейк кеты и насладитесь нежным вкусом и ярким ароматом, который заполнит вашу кухню! Это отличный вариант для легкого и в то же время питательного ужина.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей