На днях Роскачество обнародовало результаты исследования, выявившее наличие незаявленных консервантов и диоксида серы в сушеных абрикосах, что вызывает серьезные вопросы о безопасности продуктов на российском рынке.
Основные результаты проверки
В ходе анализа было изучено 20 марок сушеных абрикосов по 431 показателю качества. Среди исследуемых брендов оказались известные имена: Natur Foods, «ВкусВилл», Foodfest и множество других. Итоги проверки оказались неутешительными: 12 из 20 исследуемых товаров (60%) не соответствуют обязательным стандартам.
Какой вред могут нанести добавки?
Обнаруженные нарушения в основном заключались в незаявленной маркировке и использовании консервантов. В частности, изученные образцы от таких марок, как Botanica, «ВкусВилл», Globus, Foodart и «Твердый знак» содержали сорбиновую кислоту. Кроме этого, в продуктах четырех марок был найден диоксид серы, который также не был указан в составе.
Нарушение законодательства о маркировке наблюдалось в продукции Aro (где вес составил 783 г вместо заявленных 800 г), а у абрикосов марок «ФруктОрешки», «Дары природы», «Оро Исфара» и «Мясновъ Буфет» был обнаружен дефицит белка, а также несоответствие массовой доли жира и углеводов.
Предостережения от Роспотребнадзора
Роспотребнадзор уже направил предупреждения производителям, в числе которых АО «Орехпром» (для торговых марок Globus и «Твердый знак»), а также ООО «ВкусЖизни» (бренд «ВкусВилл»). Такие меры предприняты для защиты здоровья потребителей и соблюдения норм безопасности на рынке.
По итогам исследования выяснилось, что лишь 19 из 20 исследованных марок безопасны с точки зрения микробиологии. Однако у абрикосов «ВкусВилл» зафиксировано трехкратное превышение содержания дрожжей, что сигнализирует о возможных нарушениях на производстве или использовании некачественного сырья.
