Запечённая тыква — это не просто гарнир, а настоящий кулинарный шедевр, который идеально подходит для осеннего стола. Это блюдо сочетает в себе полезные свойства и восхитительный вкус, а аромат розмарина придаёт особую изюминку, заставляя чувствовать себя как дома. Золотистая корочка и мягкость внутри делают его неотъемлемой частью любого праздника, будь то семейное ужин или званый обед, пишет Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты".
Польза тыквы
- Богатый состав: Тыква изобилует витаминами А, С, и минеральными веществами, такими как калий и магний, что делает её отличным выбором для укрепления здоровья.
- Антиоксидантные свойства: Бета-каротин, содержащийся в тыкве, способствует поддержанию иммунитета и конфертирует коже молодость.
- Легкость в питании: Данное блюдо является низкокалорийным, подходящим для тех, кто следит за фигурой и придерживается здорового рациона.
Что потребуется для приготовления
- Тыква — 600 г
- Оливковое масло — 2–3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — щепотка
- Свежий розмарин — 2–3 веточки (или 1 ч. ложка сушёного)
- Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
Пошаговая инструкция по приготовлению
Запечённая тыква с розмарином — это не только уникальный гарнир, который можно подавать к мясу и рыбе, но и самостоятельное блюдо, способное украсить любой стол. Добавите немного меда или бальзамического уксуса перед подачей, чтобы усилить вкус, или посыпьте готовую тыкву тертым сыром для дополнительного шарма.
