На дачном рынке одно из лучших состояний дачника — это открытие новых, интересных растений. На этот раз это оказался лук Суворова, известный также как анзур. Этот многолетний лук не только привлекает внимание своим необычным внешним видом, но и обладает множеством полезных свойств, пишет Дзен-канал "Блогерство на пенсии".
Покупка, полная неожиданностей
Во время недавних посещений стихийного рынка для покупки рассады томатов был замечен довольно необычный лук. Продавец рассказала, что это лук Суворова, который не только красив, но и полезен для здоровья: многие сравнивают его с женьшенем.
Цену в 50 рублей за луковицу можно считать настоящей находкой, ведь травы и овощи с такими свойствами часто стоят значительно дороже. Учитывая оптимистичные прогнозы, покупатель с радостью взял одну луковицу, хотя, возможно, следовало бы купить и больше.
Все, что нужно знать о луке Суворова
Лук Суворова выделяется своей засухоустойчивостью и нетребовательностью к условиям ухода. Для него подойдет солнечное место с хорошо дренированной почвой. В отличие от многих других растений, он не требует частого полива и способен расти даже в условиях низких температур.
Известно, что листья молодого лука Суворова становятся доступны сразу после весеннего таяния снега, что делает его одним из первых источников витаминов в огороде. Листья имеют тонкий, пикантный вкус с чесночными нотами, и ценятся за высокое содержание витамина C. Однако стоит помнить, что после цветения листья быстро грубеют, и их следует употреблять в пищу именно ранней весной.
Лекарственные свойства и уход
Лук Суворова, согласно легендам, помогает при различных недугах, включая проблемы с суставами и иммунитете. Блюда из него могут служить как вкусным дополнением к рациону, так и средством для укрепления здоровья. Однако следует помнить о том, что в сыром виде луковицы несъедобны и требуют предварительной обработки.
Кроме того, этот вид лука практически не подвержен заболеваниям и вредителям, что делает его отличным выбором для садоводов. Однажды посаженный, лук Суворова будет радовать новыми урожаями в течение многих лет, а его витамины и полезные вещества обогатят рацион семьи.
