Нежные творожные бублики с сыром: простой рецепт для гурманов

23 сентября 2025, 10:45

Кулинарная магия с простыми ингредиентами

Творожные бублики с добавлением сыра — это настоящая находка для тех, кто ценит домашнюю выпечку. Их можно быстро приготовить, и они порадуют не только вас, но и ваших близких. В этом рецепте используется несложный набор продуктов, который заведомо есть на кухне у каждой хозяйки.

Ингредиенты для бубликов

300 г творога
200 г муки
50 г полутвердого сыра
2 яйца
1/5 ч. ложки соды
щепотка соли
неполная ч. ложка разрыхлителя для теста
кунжут или мак для посыпки

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы добиться идеального результата, следуйте простым шагам:

Сначала необходимо объединить творог и яйца в глубокой миске, тщательно перемешивая до однородной массы. Это станет основой для теста.

Затем постепенно добавляйте муку, соду, разрыхлитель и соль. Замесите тесто, чтобы все компоненты соединились и образовали эластичную массу.

Твердый сыр необходимо натереть на терке и аккуратно вмешать в тесто. Это придаст бубликам невероятный вкус.

Сформируйте бублики, придавая им характерную форму, и посыпьте кунжутом или маком для золотистой корочки.

Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до румяной корочки.

Эти ароматные творожные бублики идеально подойдут как на завтрак, так и в качестве закуски к чаю. Попробуйте их с медом или вареньем — это сочетание удивит даже самых требовательных гурманов!

Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой