С приближением Нового года многие хозяйки задумываются над тем, как разнообразить традиционное меню и удивить гостей. Оливье уже давно стало классикой, но если хотите внести свежий акцент, стоит попробовать салат, который предлагает шеф-повар Павел Зубарев. В этом неповторимом блюде картофельные чипсы занимают необычное место и превращают его в настоящую гастрономическую находку, сообщает источник.
Ингредиенты для яркого салата
Что понадобится для приготовления:
- Два свежих помидора,
- 100 граммов майонеза,
- Упаковка картофельных чипсов,
- Упаковка крабовых палочек,
- Три вареных яйца,
- 100 граммов полутвердого сыра,
- Один пучок свежей зелени.
Приготовление: пошаговая инструкция
1. Начните с нарезки ингредиентов: яйца, помидоры и крабовые палочки следует аккуратно нарезать кубиками.
2. Натереть сыр на крупной терке, а чипсы поломать руками так, чтобы кусочки были достаточно крупными, но не более.
3. Смешайте нарезанные помидоры с небольшой порцией майонеза и выложите эту смесь на дно салатницы. Затем равномерно распределите по слою чипсы, крабовые палочки и яйца.
4. Останавливаться не стоит — смажьте верх салата оставшимся майонезом и щедро посыпьте тертым сыром. Завершите оформление, украсив готовое блюдо свежей зеленью.
Советы от шефа
Такой салат станет настоящей звездой любого новогоднего стола. Он не только прост в приготовлении, но и удивительно вкусен благодаря хрустящей текстуре чипсов и свежести овощей. Попробовав этот кулинарный шедевр, можно легко забыть о привычном оливье и настроить всех на атмосферу настоящего праздника.
