Нежность клубники под слоем розового шоколада

Нежность клубники под слоем розового шоколада

Ингредиенты на 4 порции:

  • Клубника – 24 ягоды
  • Белый шоколад – 400 г
  • Цветной сахар – по вкусу
  • Красный пищевой краситель – по вкусу

Приготовление шаг за шагом

  • Тщательно промыть клубнику и обсушить ее с помощью бумажного полотенца.
  • Растопить белый шоколад на водяной бане. Как только он станет однородным, добавить 5 капель красителя на стакан шоколада и тщательно перемешать для достижения равномерного цвета.
  • В плоскую тарелку насыпаем цветной сахар для обсыпки.
  • Беря ягоды за хвостик, окунуть их сначала в шоколад, а затем тут же в сахар. Аккуратно выложить клубнику на противень, предварительно застеленный пергаментом, и дать ей застыть.
  • Подача и оформление

    Готовую клубнику следует выложить на красивое блюдо и украсить свежими веточками мяты для большего визуального эффекта. Это не только порадует глаз, но и добавит в десерт свежести, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".

    Приятного аппетита!

    Не упустите возможность готовить вместе с нами! Мы регулярно публикуем новые и актуальные рецепты. Заходите почаще и оставайтесь с нами на волне кулинарной креативности!

    Источник: Еда.ру