Томат Везувий, часто упоминаемый в топах самых популярных сортов по всему миру, привлекает внимание своим восхитительным ароматом, компактными плодами и впечатляющей устойчивостью к болезням. Не случайно название сорта связано с известным вулканом Везувий, возвышающимся в живописной местности Неаполя.
Происхождение и регионы роста
Сорт был создан выдающимся селекционером Владимиром Ивановичем Блокиным-Мечталиным и получил разрешение на культивацию в 2021 году. Тем не менее, существуют разные мнения о его происхождении:
- Согласно одной из легенд, профессор Александр Войтович долгие годы работал над созданием сорта, который бы давал щедрый урожай не только ранних, но и сладких помидоров. Уникальный климат Неаполя, а также вулканическая земля стали идеальной базой для экспериментов.
- Есть мнение, что сорт был разработан итальянским селекционером Джузеппе Лукарелли в конце 20 века, который стремился к созданию томатов с исключительным вкусом и высокой урожайностью.
Гибрид Везувий обладает универсальностью: его можно успешно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Среди регионов, в которых рекомендовано его культивирование, можно выделить:
- Центрально-Чернозёмный округ;
- Северные и северо-западные области России;
- Республики Северного Кавказа;
- Центральное и Нижнее Поволжье;
- Уральские области и практически всю Сибирь с Дальним Востоком.
Характеристики куста и плодов
Кусты Везувия не отличаются высокой ростом, достигая 90-100 см, но при этом очень компактны и имеют среднюю облиственность.
- Листья имеют стандартный зелёный цвет, а сами плоды небольшого размера (90-110 г) с яйцевидной формой.
- Незрелые томаты зелёные, а спелые – ярко-красные, с плотной кожицей.
- Соцветия формируются над седьмым-восьмым листом, принося от 7 до 13 плодов на каждой кисти.
Интересно, что плоды этого сорта очень сладкие, однако из-за его недавнего появления на рынке вкусовые качества ещё не были окончательно изучены.
Культивация и уход
Томат Везувий легко адаптируется как к открытым, так и закрытым условиям. Для успешного роста необходимо следовать нескольким рекомендациям:
- Поливать 2-3 раза в неделю, особенно в жаркие дни; следить за влажностью почвы.
- Подкармливать как органическими, так и комплексными удобрениями: стартовая подкормка может быть на основе азота, затем – микроэлементов во время бутонизации.
- Формировать куст, оставляя 2-3 стебля, чтобы обеспечить максимальную продуктивность.
- Собирать плоды по мере их созревания, так как урожай созревает одновременно.
Томат Везувий не только привлекателен для домашнего консервирования, но и является основой для множества вкусных блюд, включая пиццу, салаты и соусы. Его полезные свойства делают его ценным дополнением к здоровому рациону. Кроме того, сорт оказывается довольно устойчивым к заболеваниям, что делает его надёжным выбором для дачников на любой стадии их кулинарного путешествия.
