Прокуратура Костромского района провела проверку в связи с травмированием несовершеннолетнего в дорожно-транспортном происшествии.

Установлено, что вечером 5 июля 2026 года вблизи дома № 1а на ул. Зеленой в п. Шувалово Костромского района произошло дорожно-транспортное происшествие. Водитель мотоцикла «REGUL MOTO» совершил наезд на 7-летнего пешехода. По данному факту правоохранительными органами возбуждено и расследуется уголовное дело по ч. 1 ст. 264 УК РФ (нарушение лицом, управляющим транспортным средством, правил дорожного движения, повлекшее по неосторожности причинение тяжкого вреда здоровью).

В результате ДТП мальчик получил опасные для жизни и здоровья травмы и был госпитализирован. После продолжительного лечения он испытал сильный испуг и моральные страдания, испытывает боязнь транспортных средств.

В связи с этим прокуратура обратилась в суд с иском о взыскании с водителя мотоцикла компенсации морального вреда в пользу ребенка в сумме 1 млн рублей.

Рассмотрение акта прокурорского реагирования, восстановление нарушенных прав несовершеннолетнего — на контроле надзорного ведомства.

Астропрогноз от Екатерины Акишиной для всех знаков зодиака

Читайте на https://www.kostroma.kp.ru/daily/277831/5325867/

Водолей

На первый план выйдут вопросы долгосрочных целей и амбиций. Вам может показаться, что прогресс идет слишком медленно, но звезды советуют проявить терпение — фундамент, заложенный сейчас, принесет плоды уже в ближайшем будущем. Будьте аккуратнее с обещаниями, которые даете коллегам в середине недели.

Рыбы

Благоприятный период для расширения кругозора, духовных практик и поиска вдохновения. Творческий кризис останется позади, уступив место новым оригинальным идеям. В личных отношениях доверяйте своему сердцу — оно подскажет верный путь в запутанной ситуации. Выходные обещают быть теплыми и семейными.

Top24.News Кострома

https://kostroma.top24.news

Наступающая неделя принесет жителям Костромской области мощную волну энергии, побуждающую к активным действиям и завершению ранее начатых дел. Главным астрологическим трендом этого периода станет переход Марса в огненный знак, что добавит решительности, но одновременно потребует контроля над эмоциями. Особенную роль сыграет пятница, 13 ноября, когда гармоничный аспект Луны и Сатурна поможет заземлиться, трезво оценить свои ресурсы и навести идеальный порядок в долгосрочных планах. Звезды советуют костромичам избегать поспешных споров и направлять внутренний огонь в созидательное русло. Прогулки по заснеженной набережной Волги или чашка горячего чая в уютных рядах центра Костромы станет отличным способом восстановить силы после продуктивного дня.

Овен

Неделя потребует от вас умения работать в команде и прислушиваться к чужому мнению. На первый план выйдут коллективные проекты, где в одиночку справиться будет трудно. Главное — распределить зоны ответственности и не пытаться контролировать каждый шаг коллег. Во второй половине недели уделите время полноценному отдыху, чтобы избежать эмоционального перегорания.

Телец

В центре вашего внимания окажутся вопросы карьеры и профессионального позиционирования. Начало недели идеально подходит для презентации своих идей руководству, обсуждения условий труда или поиска новых векторов развития. Не бойтесь брать на себя ответственность за сложные задачи — ваш практицизм и упорство станут залогом успеха.

Близнецы

Вас ждет неделя интеллектуальных прорывов и неожиданных инсайтов. Поток информации будет огромным, поэтому важно отделять главное от второстепенного и не распыляться на мелкие задачи. Отличное время для учебы, повышения квалификации или планирования будущих поездок. В выходные постарайтесь минимизировать время в гаджетах.

Рак

Вам захочется пересмотреть свои привычки и избавиться от всего, что тянет назад. Это хорошее время для генеральной уборки, завершения затянувшихся обязательств или закрытия старых финансовых вопросов. Опирайтесь на свою интуицию — она безошибочно подскажет, какие сферы жизни требуют немедленного обновления, а какие лучше пока не трогать.

Лев

Время проявить свои лидерские качества на максимум. На работе возможны заманчивые предложения, требующие быстрой реакции. Постарайтесь не конфликтовать по пустякам с близкими — ваша излишняя эмоциональность в середине недели может спровоцировать затяжные споры. Субботу посвятите творчеству или хобби.

Дева

Вам предстоит сфокусироваться на бытовых делах и укреплении здоровья. Звезды рекомендуют пересмотреть режим дня и добавить легкие физические нагрузки. В профессиональной сфере возможны мелкие задержки в документах, поэтому проверяйте все отчеты дважды. В личной жизни наступает период гармонии и душевных разговоров.

Весы

Неделя принесет финансовую стабильность и возможность сделать удачные покупки для дома. Появится шанс монетизировать давнее увлечение или получить неожиданный бонус за прошлые заслуги. В отношениях с партнером проявите больше гибкости и мягкости — это поможет избежать недопонимания ближе к выходным.

Скорпион

Вы будете полны сил и решимости изменить то, что вас давно не устраивало. Период идеален для личной трансформации, смены имиджа или начала цикла тренировок. Окружающие будут чаще обращаться к вам за советом. Внимательно следите за расходами в пятницу — есть риск совершить эмоциональную покупку.

Стрелец

Астрологическая обстановка призывает вас замедлить темп и заняться планированием. Не стремитесь успеть всё и сразу, лучше сосредоточьтесь на одной, но самой важной задаче. Конец недели порадует приятными новостями от старых друзей или дальних родственников. Восстановить баланс поможет уединение и хорошая книга.

Козерог

Что дает зола и какая подходит

Состав золы зависит от сожженного материала. В ней могут содержаться калий, кальций и фосфор, однако их количество непостоянно. Использовать стоит только золу от чистой, неокрашенной древесины или растительных остатков. Пепел от пластика, окрашенных досок, глянцевой бумаги и бытового мусора может содержать вредные вещества — в огород его вносить нельзя.

Важно учитывать кислотность грунта: зола повышает pH, поэтому перед подкормкой полезно проверить почву. Если она и без того щелочная, добавка может ухудшить условия для растений, пишет Твоя Дача.

Кому зола может навредить

Осторожность нужна с культурами, которым подходит кислая почва: щавелем, ревенем, шпинатом, а также гортензиями, азалиями и рододендронами. Особенно чувствительны к изменению кислотности некоторые комнатные растения, включая орхидеи. Для них золу лучше не применять без точного понимания потребностей и состава грунта.

Морковь и редис тоже не стоит бездумно удобрять золой. Риск возникает прежде всего при избытке: изменения почвы могут помешать нормальному развитию корнеплодов. Универсальной дозы для любого участка нет — она зависит от исходной кислотности и состояния грунта.

Как применять без ошибок

Не смешивайте золу непосредственно со свежим навозом, птичьим пометом или мочевиной: щелочная среда может усилить потери азота. Такие подкормки разумнее вносить раздельно. Не добавляйте золу «на глаз» и не используйте ее часто — ориентируйтесь на рекомендации для конкретной культуры и результаты проверки почвы.

Зола может быть полезным источником минеральных веществ, но не заменяет комплексный уход. Учитывайте кислотность грунта, выбирайте только безопасное сырье и соблюдайте меру — так подкормка не обернется неприятным сюрпризом для огорода.

Причины потери листвы у рассады

Среди главных факторов, провоцирующих сброс листьев, выделяются следующие:

• Нехватка света. Одной из основных причин потери листвы является слишком слабое освещение. Хотя весной кажется, что свет становится ярче, это может быть обманчиво. Для нормального роста рассада нуждается в 14–16 часов света в день. Использование фитоламп может существенно улучшить ситуацию.
• Неправильный полив. Лишняя или недостаточная влага – еще одна распространенная причина. Особенно часто наблюдается переувлажнение, когда корни начинают испытывать кислородное голодание и сбрасывают листья. Профессионалы рекомендуют взвешивать стаканы с рассадой: если они тяжелые, полив не требуется.

Климатические условия и питательные вещества

Температура также играет ключевую роль. Как холод, так и жара могут влиять на здоровье рассады. Важно обеспечить необходимый баланс температуры и освещения. При высоких температурах растение теряет влагу быстрее, что тоже может привести к сбросу листьев.

Кроме того, недостаток питательных веществ или переполненность корней могут спровоцировать потерю листвы. Если субстрат исчерпал свои ресурсы, растения рекомендуют легкую подкормку азофоской для улучшения состояния.

Рекомендации по уходу за рассадой

Для поддержания рассады в хорошем состоянии важно следовать простым рекомендациям:

• Использовать фитолампы для оптимизации освещения, особенно в ранний период роста.
• Соблюдать режим полива: избегать как переувлажнения, так и пересыхания почвы.
• Регулярно контролировать температурные условия и соответственно настраивать освещение для Young Plants.

Правильный уход поможет сохранить листву и наладить рост рассады, что в будущем отразится на качестве урожая. Каждый шаг в уходе требует тепла и внимания, и это ключ к успешному огородничеству, сообщает Дзен-канал "Сад, огород, наука и ... лень".

Первые занятия состоятся сегодня.

Старейшее учебное заведение переехало в историческое здание бывшего Центробанка на улице Князева. Этому дому более 125 лет, однако его состояние значительно лучше прежних помещений школы на улице Симановского. Зданию не потребовался даже косметический ремонт, благодаря чему переезд удалось завершить в кратчайшие сроки. Коллектив школы уже перевёз всё необходимое. Транспортировать тяжёлую мебель педагогам помогали родители воспитанников и бойцы 331 костромского полка ВДВ. Также в полной сохранности на новое место доставили более 200 музыкальных инструментов.

Сейчас в 1-й музыкальной школе занимаются свыше 500 учеников в возрасте от 4,5 до 18 лет. Секреты мастерства им передают более 60 педагогов. Детей обучают вокалу, игре на духовых, струнных, ударных, народных и клавишных инструментах. Кроме того, на базе школы сейчас действуют почти 20 ансамблей, хоров и оркестров.

Светлана Суворова, директор ДМШ №1 им. Ипполитова-Иванова:«Данное великолепное здание соответствует всем необходимым требованиям для образовательного процесса. И здесь у нас получается такой вариант, когда удобно и по техническим всем требованиям к зданиям, и по акустическим требованиям. Здесь всем будет приятно: и ребятам нашим - детям замечательным и творчески одарённым, и преподавателям, и творческим коллективам. И вдохновлённые этим пространством мы двигаемся вперёд».

Добровольцы поисково-спасательного отряда ЛизаАлерт объявили поиски Пухова Сергея Александровича. Мужчина ушел из дома 7 ноября 2026 года, и до сих пор его местонахождение неизвестно.

Ситуация осложняется тем, что пропавший может находиться в беспомощном состоянии. По словам очевидцев, костромич ушел глубокой ночью, никого не предупредив, хотя никуда не собирался. В последний раз его видели в районе дома 44 по улице Катино, при этом мужчина выглядел дезориентированным.

Приметы пропавшего: рост 170 сантиметров, нормального телосложения, волосы русые, глаза голубые. Был одет в черную куртку.

Поисковики просят всех, кто обладает какой-либо информацией о местонахождении Сергея Пухова или видел его в эти дни, незамедлительно сообщить об этом. Информацию можно передать на горячую линию отряда ЛизаАлерт по бесплатному телефону 88007005452 или по номеру экстренных служб 112. Важна любая деталь.

Подписывайтесь на «Ъ-Кавказ» в Telegram | в MAX

Собранные следственными органами СК России по Костромской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора 52-летнему жителю города Нерехты. Он признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 151.2 УК РФ (вовлечение несовершеннолетнего в совершение действий, представляющих опасность для жизни несовершеннолетнего).

Следствием и судом установлено, что в период с июля 2025 года по март 2026 года фигурант, достоверно зная, что его 15-летний сын не имеет водительского удостоверения и навыков управления транспортным средством, на постоянной основе передавал ему в пользование мопед.

Несовершеннолетний, управляя указанным транспортным средством, в марте 2026 года в деревне Фомкино Нерехтского района, не справился с управлением и совершил наезд на женщину-пешехода, в результате чего она получила телесные повреждения.

Суд назначил виновному наказание в виде штрафа. Транспортное средство - мопед конфисковано в доход государства.

Сергей Александрович Пухов до сих пор не вернулся домой

В Костроме с прошлой субботы, 7 ноября, ищут 47-летнего мужчину. О старте его поисков сообщают добровольцы отряда "ЛизаАлерт" региона.

Особые приметы: рост 170 сантиметров, нормальное телосложение, русые волосы и голубые глаза. Был одет в черную куртку.

В комментариях под постом близкие Сергея пояснили, что он ушел среди ночи, никому ничего не сказав. Также известно, что последний раз мужчину видели в районе микрорайоне Катино. Он может быть дезориентирован.

Информацию о местонахождении мужчины можно сообщить по бесплатному номеру горячей линии 8(800)700 54-52 или 112.

Top24.News Кострома

https://kostroma.top24.news

За прошедшие сутки зарегистрировано 2 пожара. Погибших и пострадавших нет.

В 18:42 8 ноября в МЧС России поступило сообщение о возгорании хозяйственной постройки в д. Дор Чухломского округа. В 21:27 пожар был ликвидирован. В результате происшествия огнем уничтожена кровля на площади 180 кв.м и выгорело внутри на площади 180 кв.м хозяйственной постройки размером 9х30 м. Причина и обстоятельства устанавливаются.

В п. Антропово на ул. Заводской горел мусор на площади 12 кв.м. Причина и обстоятельства устанавливаются.

МЧС России предупреждает: соблюдай правила пожарной безопасности, и ты предотвратишь трагедию!

Перепечатка материалов, а также цитирование допускаются только при условии ссылки на МЧС России как на первоисточник информации. Для сетевых СМИ обязательно размещение гиперссылки на соответствующую страницу МЧС России.

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

МЧС Костромской области | ВК

МЧС Костромской области в Дзене

Нежные сочетания в салате

Яркий салат с клубникой, огурцами, шпинатом и сыром фета станет идеальным вариантом для любого праздничного стола. Основой здесь служат листья свежего шпината и салата, которые придают блюду лёгкость. Особая изюминка – сочетание солоноватого сыра с кисло-сладким клубничным соусом и сочной ягодой. Это не только вкусно, но и невероятно красиво!

Макароны с клубничным соусом

Урожай клубники даёт возможность порадовать близких необычными блюдами. Например, макароны с клубничным соусом. Этот оригинальный соус готовится без плиты – требуется просто отварить пасту, затем объединить клубнику, чеснок, мяту и базилик. Результат превзойдёт все ожидания!

Сладости для любителей десертов

Клубничный бисквитный рулет с кремом из сливочного сыра и сливок – это угощение, которое точно не оставит равнодушными сладкоежек. Нежное бисквитное тесто с клубничным пюре и кусочками ягод подарит вам истинное наслаждение.

Для тех, кто хочет поэкспериментировать с заготовками, идеальным выбором станет клубничное варенье с имбирём и цедрой апельсина. Имбирь добавляет уникальный аромат и вкус, а цитрусовая нотка из апельсиновой цедры придаёт варенью удивительную глубину.

А чтобы запомнить лето на всю зиму, попробуйте клубнику, перетёртую с сахаром. Это простое лакомство отлично подойдёт для десертов, творога или каши.

Для ещё большей вдохновения читайте в рубрике "Блюда из клубники" и не пропустите наши предыдущие материалы!

Как остервенелый нацизм стал натуральной идеологией страны и как происходила "замполитизация" ВСУ националистами, рассказал @SputnikLive автор Telegram-канала "Пехотинец" Игорь Приазовский.

"Это уже необратимый процесс. Медиа, пропаганда, формирование определённого ореола жертвенности и преемственности борьбы с Россией. Украинская армия с 2014 года, назовём так, эволюционно строится на позициях мягкого украинского национализма, корни которого уходят к УНР, дивизии "Галичина" и другим историческим периодам".

Можно выделить два типа украинского нацизма, считает автор:

Массовый. Связан с "самоидентичностью" — Петлюрой, Коновальцем и прочими. В рядах ВСУ приобретет более острую форму — национализм, переходящий в русофобию, основанную на идее вечной борьбы с Россией.

"Азовского"* типа. Идеи те же, но это становится уже орденом/сектой, из которой просто невозможно выйти.

Могут ли "азовцы"* захватить власть на Украине?

Их власть и влияние заканчиваются ровно там, где начинаются власть и влияние других силовых структур: ГУР, Нацгвардии, СБУ, МВД.

Если они попытаются выйти за рамки местных и начнут "быковать" — их быстро осадят. Есть чёткие границы — и по бизнесу, и по влиянию. Есть мнения, что их будут ликвидировать и сажать, но всем выгодна ситуация "контролируемого хаоса".

"Ниточка тянется к американцам. Националисты — ручные шавки, которым дают ровно столько власти, сколько необходимо. У любой секты есть уязвимое место — это верхушка. Если они начнут выходить за рамки, то их просто уберут. Причём убрать их могут, условно говоря, ЦРУ. У этой силы есть границы. "

* Внесён в РФ в список террористов и экстремистов.

** Организация признана террористической и запрещена на территории РФ.

Не грузит видео? Смотрите его в MAКС

Почему август подходит для посадки

Корни клубники располагаются близко к поверхности почвы, поэтому саженцы особенно чувствительны к пересыханию и перепадам температуры. В августе условия нередко становятся мягче, чем в разгар лета, а регулярные осадки помогают растениям прижиться. При ранней посадке кусты могут дать первый урожай уже в следующем сезоне, хотя результат зависит от сорта и ухода, пишет канал.

Лучше высадить рассаду с начала до конца августа. В некоторых регионах посадку можно перенести на первую половину сентября, но затягивать не стоит: чем меньше времени останется до холодов, тем выше риск, что кусты не успеют укорениться.

Как подготовить грядку и рассаду

Выберите солнечное место с лёгкой плодородной почвой. Перед посадкой перекопайте грядку, удалите корни сорняков и внесите зрелый компост или перегной. Хорошо перепревший навоз также можно использовать, соблюдая умеренность: свежий навоз для клубники не подходит.

Если у саженцев открытая корневая система, перед посадкой можно обработать корни стимулятором корнеобразования — строго по инструкции. Рассаду с закрытой корневой системой после высадки полейте. Стимуляторы не обязательны, но при аккуратном применении могут помочь растениям адаптироваться.

Уход после высадки

Посадите кусты, хорошо пролейте почву и замульчируйте грядку соломой, травой или другим подходящим материалом. Также можно использовать специальное покрытие. Следите, чтобы грунт не пересыхал, особенно в первые недели, и удаляйте появляющиеся сорняки. Забота на старте поможет клубнике лучше перенести зиму и подготовиться к плодоношению.

Вкусные открытия

Каждое заведение предлагает уникальные блюда, которые точно порадуют даже самых искушенных гурманов. В числе изысков:

• Краффины с варёной сгущёнкой — идеальный сладкий акцент для утреннего кофе;
• Маффины с ягнёнком — для тех, кто предпочитает сытные закуски;
• Авокадо-тосты — модное и полезное решение;
• Оладьи из цукини — легкая альтернатива традиционным блюдам;
• Божественная выпечка, за которой всегда выстраиваются очереди.

Планируйте утренние встречи

Не забудьте сохранить адреса понравившихся мест и организовать встречи с друзьями или близкими. Это отличная возможность порадовать себя вкусной едой и уютной атмосферой.

Новинки в вашем утреннем меню

Эти места идеально подходят для любителей завтраков, которые хотят разнообразить своё утро и насладиться хорошей компанией. Подробности и полный список мест — в новой статье.

Тайны садового оберега

Предки верили, что в саду живут духи, которые нуждаются в уважении. Уход за растениями в соответствии с приметами позволяет создать уникальный микроклимат, который, в свою очередь, защищает сад от внешних угроз. Вот несколько интересных обычаев:

• Оставьте растения на зиму: Примета гласит, что «не оставляй сад на зиму пустым». Позаботившись о мульчировании и оставлении сухих стеблей, сад лучше переживает морозы. Это предотвращает вымерзание почвы и сохраняет полезные микроорганизмы.
• Веточка рябины у входа: Согласно традиции, ветка рябины является защитным амулетом. Она создает комфорт для птиц, которые будут охранять сад от вредных насекомых и способствовать его благополучию.

Секреты уникальных примет

Есть множество оберегов, которые, на первый взгляд, кажутся всего лишь фольклором, но на самом деле имеют под собой реальную основу. Например:

• Ленточка на яблоне: Примета обязывает повесить ленточку на яблоню, чтобы отвести беду. Она помогает задерживать снег и защищает крону от сильных ветров.
• Три камушка на грядке: Стажовые камни не только придают эстетичную прелесть, но и сохраняют влагу, создавая уют для полезных насекомых.

Респект земле и растениям

Старые привычки есть смысл переосмыслить. Уважительное отношение к земле и растениям способствует их здоровью и продуктивности. Например, нельзя злиться на землю — так уходит энергия, а сад начинает хиреть.

Современные садоводы понимают, что забота о природных процессах имеет ключевое значение для поддержания гармонии. Следование старинным приметам может добавить красок в дачную жизнь, и не нужно забывать, что сад отвечает на заботу взаимностью. Непременно стоит взять на заметку советы предков!

Осадки и туман

Снегопад, метель, туман и дождь сильно ухудшают видимость. Снег налипает на стекло, грязь летит из-под колёс, сугробы закрывают обзор. Водитель сосредоточен на том, что перед капотом, а пешеходы без световозвращателей для него - невидимки. К тому же снег и лужи скрывают ямы.

Гололёд и гололедица

На льду легко поскользнуться и упасть. Падение на проезжую часть может привести к ДТП. У водителей на зимней дороге тоже проблемы: тормозной путь длиннее, машина может не остановиться мгновенно.

Сугробы играют в прятки

Сугробы у края тротуара скрывают и пешехода от машины, и машину от пешехода. Стоишь у перехода, смотришь по сторонам - и ничего не видишь, а за сугробом едет автомобиль. Выйдешь из-за снежной горки - для водителя появишься «из ниоткуда».

Тёмное время суток

Осенью темнеет рано, зимой дни короткие. В полной темноте человеческий глаз видит лишь 5% от дневного. Силуэт пешехода почти сливается с асфальтом.

Как вести себя пешеходу - Носите световозвращатели -

они заметны на 100–150 м при ближнем свете фар и до 400 м при дальнем.

- Обувь - с ребристой подошвой. Можно использовать «ледоступы» или лейкопластырь на подошву.

- Ходите только по тротуарам. Если их нет - по обочине навстречу транспорту, дальше от проезжей части.

- Перед переходом остановитесь, посмотрите по сторонам, дождитесь полной остановки машин. - Уберите капюшон и зонт, выньте наушники. - Двигайтесь размеренным шагом, не перебегайте дорогу. - Обходите обледенелые ступеньки и горки.

Теперь вы вооружены знаниями! Будьте внимательны - и дорога будет безопасной.

Смотрите видео https://rutube.ru/video/0abd75a5ff1ba9214ae81e143475f598/, раскрашивайте раскраску и проверьте вместе с ребёнком: готова ли его обувь к гололёду, видны ли световозвращатели, умеет ли он выглядывать из-за сугробов? Пусть погодные ловушки останутся только в сказках!

"Ожившая раскраска от РСА"- образовательный проект "Доброй Дороги Детства" и Российского Союза Автостраховщиков.

Подписаться на газету

ДДД в MAX I Телеграм I ВКонтакте I RUTUBE |

#ДобраяДорогаДетства #газетаДДД #РаскраскиОтРса #РСА

Особенности сорта

Сорт выведен во ВНИИ селекции плодовых культур селекционерами Баяновой и Голяевой. Для его создания скрестили разновидности «Чулковская» и «Роза Чайр».

Куст среднерослый, высотой примерно до 1,5 м, с прямыми побегами и умеренно густой кроной. Ягоды округлые, розовые, массой около 0,5–0,8 г. Их сладкий десертный вкус дополнен лёгкой свежестью. Плоды собраны в кисти и хорошо переносят перевозку, сообщает источник.

«Роза» отличается высокой зимостойкостью и может расти как на солнце, так и в полутени. При благоприятных условиях с куста собирают около 10–12 кг ягод. Сорт устойчив к септориозу, но может поражаться мучнистой росой, антракнозом и красногалловой тлёй.

Посадка и уход

Для посадки подойдёт защищённый от сильного ветра участок без застоя воды. Наиболее обильный урожай куст обычно даёт при хорошем освещении. Выбирайте саженец с крепкими корнями без повреждений и признаков гнили. Смородина предпочитает нейтральную или слабокислую почву; кислый грунт можно скорректировать известью или древесной золой.

Посадочную яму размером примерно 40 ? 40 ? 40 см готовят за две-три недели. В неё добавляют перегной, суперфосфат и калийное удобрение. Саженец размещают под углом, заглубляя корневую шейку на 5–6 см, затем поливают и мульчируют почву.

• Поливайте куст под корень, особенно после цветения, во время роста ягод и после сбора урожая. В сухую погоду обычно достаточно двух-трёх поливов в месяц.
• Весной удаляйте сухие и повреждённые ветви, осенью — старые побеги. В течение сезона вносите подходящие удобрения: азотные весной, фосфорные и калийные после сбора ягод.
• Перед зимой замульчируйте прикорневую зону. В регионах с суровыми морозами дополнительно укройте куст.

Регулярно осматривайте листья и побеги. При первых признаках болезни или вредителей удалите поражённые части и используйте средства, предназначенные для борьбы с конкретной проблемой. Профилактике также помогают прополка, умеренный полив и уборка растительных остатков.

Сбор и хранение ягод

Ягоды обычно созревают в середине или конце июля — сроки зависят от погоды и региона. Снимайте их вручную, когда они станут розовыми и слегка мягкими. Поскольку плоды могут поспевать не одновременно, урожай собирают в несколько приёмов.

В холодильнике свежие ягоды хранятся около трёх-пяти дней. Для более длительного хранения их можно заморозить, предварительно вымыв и тщательно высушив. «Роза» подходит и для варенья, компотов и других заготовок.

Необходимые ингредиенты

• Зрелые томаты

Этапы приготовления

Первое, что нужно сделать — тщательно вымыть помидоры и оставить их немного обсохнуть. Далее следует переработка: помидоры измельчаются с помощью кухонного комбайна или мясорубки. В этом этапе вполне допустимо оставить хвостики.

После измельчения, полученную массу нужно варить около 5-10 минут, начиная с момента закипания. Это важный шаг, который поможет сохранить не только свежесть, но и ароматы помидоров.

Готовую массу разливают по заранее простерилизованным банкам. Правильная стерилизация — залог долговечности ваших заготовок. Для этого подойдет экспресс-метод: достаточно использовать спирт с температурой 70°C (или 95°C). Налейте немного спирта в каждую банку, закройте капроновой крышкой и потрясите. После обработки следует слить спирт в следующую банку. Крышки также можно обработать, погрузив их в спирт. Этот способ абсолютно безопасен и не влияет на вкус готовых заготовок.

Храните банки с помидорным бульоном в прохладном месте. Не забывайте, что получившуюся массу можно использовать в качестве основы для различных блюд: супов, соусов, подлив или даже для тушеных овощей.

Простой и быстрый способ переработки помидоров стал настоящим открытием для многих хозяйств. Испробуйте этот метод, и, возможно, он станет вашим любимым вариантом заготовок на зиму!

Ложка поможет снять вакуум

Крышку удерживает не только плотная резьба: внутри банки может образоваться разрежение. Чтобы впустить воздух, аккуратно подденьте край крышки ручкой металлической ложки. Действуйте без резких движений и не давите на стеклянное горлышко. Когда услышите легкий щелчок, вакуум исчезнет — после этого крышку обычно удается открутить рукой.

Не используйте острый нож и не пытайтесь сильно отгибать металл: так можно повредить крышку, банку или пораниться. Если ложка не подходит, попробуйте другой способ.

Теплая вода ослабит крышку

Подержите металлическую крышку под струей теплой воды около 20–30 секунд, затем вытрите ее насухо и попробуйте открыть. Металл немного расширится от нагрева, и крышку может стать легче повернуть. Не берите кипяток и не подвергайте холодную стеклянную банку резкому перепаду температуры — стекло может треснуть.

Эти приемы подходят для многих банок с винтовыми крышками, например с соусами, медом или вареньем. Однако результат зависит от состояния упаковки: если крышка деформирована или банка повреждена, лучше не прикладывать силу и отказаться от ее использования.

Проверенная классика и выразительные акценты

Керамическая плитка не боится воды, легко очищается и служит годами. Вариантов расцветок и фактур множество, но укладка требует опыта, а сами материалы могут обойтись недёшево. Мозаика помогает выделить душевую или одну из стен: небольшие элементы обычно закреплены на сетке, поэтому их удобнее монтировать на сложные поверхности.

Натуральный камень придаёт интерьеру выразительный и благородный вид, однако стоит дорого и нуждается в уходе. Более доступная альтернатива — керамогранит с имитацией каменной фактуры, пишет Дзен-канал "CHARUS - как сделать ванную уютной, удобной и безопасной! ".

Когда важны простота и свобода дизайна

ПВХ-панели лёгкие, влагостойкие и простые в уходе. При необходимости повреждённый элемент можно заменить. Краска для влажных помещений позволяет легко менять цвет интерьера, но результат зависит от подготовки: стены нужно выровнять, обработать грунтовкой и защитить от плесени. Даже специальная влагостойкая краска не отменяет этих этапов.

Водостойкие обои предлагают широкий выбор рисунков и текстур. Их лучше использовать там, где на стены не попадает вода напрямую. Декоративная штукатурка создаёт интересный рельеф, но важно проверить, подходит ли состав для ванной и нужна ли ему дополнительная водоотталкивающая обработка.

Современные решения и важные нюансы

Стеклянные панели смотрятся современно, легко моются и помогают визуально сделать помещение просторнее. Влагостойкий ламинат добавляет интерьеру необычную фактуру, но даже герметичные швы не гарантируют защиты от постоянного контакта с водой. Для мокрых зон практичнее рассмотреть виниловое покрытие или кварцвинил.

Перед выбором стоит учесть бюджет, стиль ванной, вентиляцию и особенности ухода за покрытием. А в зоне душа и рядом с раковиной особенно важно отдавать предпочтение материалам, рассчитанным на прямое воздействие влаги.

Почему старые пятна трудно удалить?

Каждое пятно — это настоящая борьба между загрязнением и вашим стремлением к чистоте. Проблема заключается в том, что с течением времени грязь проникает все глубже в волокна, и стандартные очистительные средства уже не справляются. Регулярная уборка не помогает, и ковер может начать выглядеть как полотно, исписанное пятнами разных оттенков, сообщает источник.

Эффективные методы для удаления пятен

Почему стоит выбрать профессиональное средство для очистки?

Когда домашние методы не дают результатов, применение специального чистящего средства становится необходимостью. Оно подходит для удаления трудных пятен и безопасно для всех типов волокон. Вот несколько преимуществ профессиональных средств:

• Быстрое и эффективное удаление: Средство проникает в волокна и устраняет даже самые стойкие загрязнения, такие как кофе, чай и жир.
• Сохранение структуры ковра: Чистящее средство подходит для натуральных и синтетических материалов, не повреждая волокна.
• Предотвращение повторных загрязнений: После использования средства ковер становится защищенным от новых пятен и пыли.

Современные средства для чистки ковров — это надёжная поддержка в борьбе за чистоту вашего дома. Не стоит отчаиваться, если пятна не исчезают с первого раза — достаточно повторной обработки для достижения желаемого результата.

Прошлым летом, в условиях нестабильного климата, был проведен наглядный эксперимент. Несмотря на то что ураганный ветер и холодные ночи были частыми спутниками, томаты, посаженные без рассады, показали выдающиеся результаты. Они успели созреть, а фитофтороз, угрожающий большинству огородников, как будто обошел стороной.

Экспериментальные сорта и методика посева

В этом году, 6 мая, на участке снова произошел эксперимент по посеву томатов в открытый грунт. После нестабильной весны, когда земля остыла из-за снега, использовалась пленка для предварительного прогрева почвы. Теперь посевы производятся в высокие грядки, сделанные из модульных конструкций, которые позволяют легко регулировать высоту и защищать растения от холода.

На каждой грядке высаживаются разные сорта, среди которых:

Чтобы обеспечить максимальный урожай, каждая лунка содержит несколько семян, что увеличивает шансы на успешное прорастание. Мульчирование опилками завершает процесс посева, помогая удерживать влагу и сохранять температуру.

Комфортные условия для роста

Основной задачей остается поддержание тепла в ночное время, так как до начала лета возможны заморозки. Применение спанбонда, который служит защитным укрытием, становится ключевым моментом для активного роста растений.

Помимо эксперимента с томатами, ведется также традиционное выращивание на рассаду, где применяются все известные агрономические методики. Проверенные сорта высаживаются в небольшие горшки, чтобы затем успешно пересадить в открытый грунт.

В этом сезоне ожидается значительное увеличение урожая благодаря новому подходу и выбору сортов, устойчивых к японским перепадам температуры. Учитывая успешный опыт прошлого года, агрономы и огородники Кузбасса подходят к делу с оптимизмом.]]> уДачный проект https://kostroma-news.ru/society/2026/11/09/58195.html https://kostroma-news.ru/society/2026/11/09/58195.html Общество Mon, 09 Nov 2026 03:13:01 +0300 В аэрогриле говяжьи котлеты с брокколи готовятся 18–20 минут при 180 °C. Для указанного количества продуктов использовался прибор объёмом 4,5 л и форма размером 20 ? 20 см; на решётке горячий воздух циркулирует вокруг котлет, помогая им пропекаться равномерно. **Ингредиенты:** - говяжий фарш — 400 г; - брокколи — 100 г; - небольшая луковица — 1 шт.; - соль и специи по вкусу. В этом варианте использовались чёрный перец, сушёный чеснок и приправа для мяса. **Приготовление:** 1. Опустите брокколи в кипящую воду на 3–5 минут. 2. Измельчите брокколи вместе с луком в блендере. 3. Смешайте овощи с фаршем, добавьте соль и специи. Тщательно вымесите массу и отбейте её руками. 4. Слепите котлеты влажными руками и готовьте в аэрогриле при 180 °C в течение 18–20 минут. В описанном варианте лишний жир стекал вниз. При приготовлении в аэрогриле важно учитывать размер котлет и количество продуктов: в отличие от духовки, прибор не нагревает снизу. Котлеты также можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Пищевая ценность на 100 г: 194 ккал, белки — 13 г, жиры — 14,6 г, углеводы — 1,8 г.]]> #homeaesthetics https://kostroma-news.ru/society/2026/11/09/58194.html https://kostroma-news.ru/society/2026/11/09/58194.html Общество Mon, 09 Nov 2026 02:21:09 +0300 Когда огурцов больше, чем можно съесть свежими, их можно законсервировать по-разному: без уксуса, с ягодами и лимоном, в томатном соке или в виде салата. В подборке — десять вариантов, в том числе рецепты без стерилизации и идеи для кривых и переросших плодов. ### Огурцы с красной смородиной Смородина придаёт заготовке яркий вид. В рецепте используют только соль, без уксуса, а также чеснок, зелень и специи. Для этого варианта понадобится, чтобы огурцы уже созрели, а ягоды ещё были доступны. ### Огурцы с лимоном Лимон добавляет лёгкий аромат, а огурцы, по описанию рецепта, остаются хрустящими. Помимо лимона нужны соль, сахар, лимонная кислота, чеснок и специи. Уксус не используют, стерилизация не требуется. ### Огурцы по-болгарски с морковью Морковь здесь не только украшает банку, но и сама становится частью закуски, обогащая маринад. К огурцам и моркови добавляют лук, укропные зонтики, соль, сахар и уксус. Заготовку стерилизуют; приготовление одной порции занимает около часа. ### Огурцы по-корейски Для острой закуски огурцы смешивают с морковью, чесноком, солью, сахаром, уксусом, подсолнечным маслом и приправой для моркови по-корейски. Смесь маринуется сутки. После этого её можно подать сразу или закатать на зиму. ### Острые огурцы с чили В заготовку добавляют острый перец, чеснок, листья хрена, укроп, специи, листья чёрной смородины и немного красных ягод. Маринад также включает водку, соль, сахар и уксус. Стерилизация не нужна. ### Корнишоны в томатном соке с эстрагоном Огурцы сочетают с томатным соком, чесноком, эстрагоном, укропом и солью. Получается ароматная заготовка с пряными травами. Уксус и стерилизация не требуются. ### Салат «Пряный огурчик» Этот вариант подходит для кривых огурцов и переросших плодов. Их нарезают и смешивают с луком, острым перцем, петрушкой, укропом, горчицей, кориандром, паприкой, солью, сахаром и яблочным уксусом. Стерилизовать салат не нужно. ### Огурцы «Бутербродные» Кисло-сладкие пряные ломтики можно подавать отдельно или добавлять в бутерброды и бургеры. Подойдут и огурцы некондиционной формы. Вместе с ними используют лук, сладкий перец, яблочный уксус, горчицу, фенхель, душистый перец и гвоздику. Фенхель разрешается заменить укропом или анисом, хотя в рецепте предпочтителен именно он. Заготовку готовят без стерилизации. ### Огурцы с корицей «Сентябрята» Огурцы маринуют сутки в холодильнике, а затем стерилизуют. Для рецепта также понадобятся чеснок, петрушка, корица, душистый перец, оливковое масло, соль, сахар и уксус. ### Варенье из огурцов Для варенья используют огурцы, мёд или сахар, лимон и корицу. Вкус можно менять добавками: взять апельсин либо сочетать мяту с имбирём. Чтобы ломтики стали прозрачными, а сироп загустел, варенье варят с перерывами; приготовление занимает несколько дней. Оценка: false]]> Рецепты от 7dach https://kostroma-news.ru/society/2026/11/09/58193.html https://kostroma-news.ru/society/2026/11/09/58193.html Общество Mon, 09 Nov 2026 02:19:01 +0300 С приходом весны нас радуют первые цветы, наполняя мир свежестью и нежностью. Сначала появляются изумрудные оттенки пролески и сциллы, а затем на сцену выходят яркие тюльпаны и нарциссы.

Нежные многолетники, которые стоит выращивать

Клумбам весной жизненно необходимы некоторые многолетники, которые становятся настоящими звездочками садового пейзажа.

Знакомые всем тюльпаны и нарциссы

Тюльпаны выделяются многообразием форм и цветовых решений, предлагая богатый выбор для любой клумбы. Особую ностальгию вызывают красные тюльпаны, актуальные даже в современном дизайне.

Нарциссы, которые раньше были представлены лишь белыми оттенками, теперь имеют множество сортов, включая те, что напоминают розы. Каждый год в палисаднике появляется новая красота, радующая садовода.

Смотрите на рацион, а не на один продукт

Изменение веса зависит от энергетического баланса на протяжении времени, а не от одного кусочка. Хлеб может вписаться в рацион, а может незаметно добавляться к уже сытной еде. Полезно понять, хочется ли его к блюду или рука тянется автоматически. Наблюдение за привычками обычно практичнее строгого запрета.

Тёмный цвет не гарантирует, что хлеб цельнозерновой: оттенок может зависеть от муки, солода и других ингредиентов. Если важны цельные злаки и пищевые волокна, стоит проверить состав. А надпись «без дрожжей» сама по себе не означает, что продукт менее калорийный или лучше подходит для похудения. Сравнивать стоит конкретные продукты — по составу, вкусу и личным потребностям.

Важны начинка и порция

Пищевая ценность бутерброда зависит не только от хлеба. Яйцо, курица или фасолевая намазка с овощами — один вариант; щедрые порции масла, сыра, колбасы и соуса — другой. Начинку можно выбирать по вкусу, помня, что именно она тоже влияет на сытность и калорийность, сообщает Николай Бахман | Фитнес | Питание | Тренировки.

Универсального количества ломтиков нет: имеют значение аппетит, активность и остальной рацион. Помогает привычная порция на тарелке с последующей оценкой сытости. Если важно учитывать калорийность, ориентируйтесь на вес и маркировку продукта: ломтики бывают разными. Взвешивание может помочь разобраться в размере порции, но превращать каждый приём пищи в подсчёты необязательно.

Запреты подходят не всем

Жёсткое исключение любимой еды иногда усиливает мысли о ней и провоцирует переедание. Можно попробовать включить хлеб в обычный приём пищи и оценить, стало ли проще выбирать спокойно. Результат индивидуален, но продуманная привычка часто полезнее правила «никогда».

При целиакии глютен исключают по медицинским рекомендациям; при аллергии учитывают конкретный продукт. Безглютеновая маркировка не означает меньшую калорийность. Если назначен лечебный рацион, общие советы не заменяют план специалиста. При повторяющихся неприятных симптомах стоит обратиться к врачу, а не исключать продукты наугад.

Оптимальное время для посадки

По словам агронома Владимира Копылова, эффективность осенней посадки крайне низка: урожайность составляет всего 30% от возможного. Если же сажать в июле или начале августа, можно значительно увеличить урожай до 70% на следующий год. Это подтверждается многими экспериментами, проведенными на фермерских хозяйствах, где традиционно выбираются весенние и летние месяцы для посадки.

Клубника, посаженная осенью, зачастую страдает от нехватки корнеобразования и перегрева, что приводит к невысокому качеству ягод. Минимальные награды от таких кустов в следующем сезоне часто разочаровывают садоводов. Поэтому стоит сохранить цветоносы на осенних посадках и не пытаться получить урожай в первый год — лучше всего дать растению время для укоренения.

Какие саженцы стоит использовать

Важно обратить внимание на возраст саженцев: лучшим вариантом для высадки считается июньский ус, который дает наиболее развившиеся розетки. Саженцы, собранные в августе или сентябре, могут быть уже истощены, что также не благоприятно скажется на их продуктивности. Нужно выбирать первые или вторые розетки, так как именно они обеспечивают больший потенциал для роста.

Тем не менее, даже сентябрьская рассада может быть полезна, если к ней применить особый подход: либо высаживать рано, либо оставить на доращивание без плодоношения. Важно, чтобы у саженцев была мощная корневая система, способная пережить зимние условия.

Условия для успешного роста

Для успешного роста клубники необходимо обеспечить оптимальный уровень влажности и тепло. Желательно использовать капельное орошение и мульчирование для защиты корней от перегрева и грунта от пересыхания. Также стоит помнить, что осень — это время, когда клубника закладывает плоды, поэтому важно проявлять терпение и заботу к посадкам.

В итоге, избегая осенней пересадки и выбирая правильные условия для роста, садоводы могут рассчитывать на успешный и обильный урожай клубники в будущем, сообщает источник.

47-летний житель региона развел на своем участке костер, но пламя быстро вышло из-под контроля. На место оперативно прибыли экстренные службы. Однако пока огнеборцы самоотверженно спасали его имущество от пожара, виновник переполоха незаметно залез в пустую кабину спецтехники, завел мотор и рванул с места.

Далеко уехать лихачу не удалось — по пути спецмашину перехватил экипаж ДПС. Нарушитель наотрез отказался выходить к инспекторам, достал нож и начал открыто угрожать правоохранителям.

В итоге буйного поджигателя скрутили. Как выяснилось позже, задержанный ранее уже был неоднократно судим. Теперь к его богатому криминальному прошлому добавится свежее уголовное дело сразу по нескольким статьям.

Фото: МК

МК теперь в твоем мобильном. Поставь приложение и читай статьи любимых авторов. Инструкция тут

Чем может обернуться солнечный выброс

Вспышку зарегистрировали 9 мая. Она продолжалась около 23 минут и сопровождалась радиоизлучением — признаком, который часто связан с выбросом корональной массы.

С 10 мая ожидался поток медленного солнечного ветра. По оценкам учёных, основная часть вещества должна была пройти севернее и впереди земной орбиты. Однако планету мог задеть край выброса, а связанные с ним возмущения — усилиться 11 мая.

Прогноз магнитных бурь на май

В месячном прогнозе также указывались геомагнитные бури 3 и 6 мая — они уже прошли к моменту публикации прогноза. Следующее возмущение ожидалось с 23 по 25 мая: его интенсивность, по предварительным оценкам, не должна была превысить 4 балла. Ещё одну бурю прогнозировали на 28 мая, с возможной мощностью до 5 баллов.

Долгосрочные прогнозы солнечной активности могут меняться по мере поступления новых данных. В периоды геомагнитных возмущений специалисты советуют придерживаться привычного режима сна и отдыха и в целом заботиться о здоровье.

Запах, который отпугивает

Чтобы избежать появления жучков, достаточно использовать продукты с характерным резким ароматом. Вот несколько вариантов:

• Острый перец
• Чеснок
• Лавровый лист

Поместите эти ингредиенты поверх пачки муки, и вредители не будут беспокоить вас.

Натуральные защитники

Еще один полезный способ — добавить в шкаф, где хранится мука, сухие травы. Например, веточка сушеной календулы или полыни может значительно сократить риск появления жучков, благодаря своим природным свойствам.

Правильное хранение

Кроме того, стоит обратить внимание на контейнер, в котором хранится мука. Лучше всего пересыпать её из обычного бумажного пакета в закрытую ёмкость. Это может быть стеклянная, пластиковая или металлическая тара с крышкой. Таким образом, вы сделаете хранение муки более надёжным и длительным.

Запас хода и поведение на дороге

В зависимости от версии электромотор развивает примерно 230–260 л.с. Батарея ёмкостью около 30–40 кВт·ч позволяет рассчитывать ориентировочно на 140–180 км пробега летом без запуска генератора. Зимой запас хода сокращается, а результат зависит от температуры, скорости и использования отопления. С полной батареей и баком общий пробег может составить около 900–1100 км — эти показатели также меняются в зависимости от условий эксплуатации.

Кроссовер длиной около 4,75 метра просторен, особенно на втором ряду. Подвеска настроена на комфорт, а электрическая тяга обеспечивает ровный разгон. При этом большинство версий — заднеприводные: для города и очищенных дорог этого достаточно, но на заснеженных подъёмах полный привод был бы предпочтительнее.

Цена, расходы и особенности эксплуатации

Ориентир для российского рынка — примерно 4–5 млн рублей, однако итоговая стоимость зависит от комплектации, года выпуска и условий продажи. Перед покупкой важно уточнить цену конкретного автомобиля и доступность обслуживания.

Наибольшая экономия возможна, если регулярно заряжать машину дома и большую часть маршрутов проезжать на электричестве. Без внешней подзарядки генератор будет включаться чаще. При разряженной батарее ориентировочный расход на трассе — 6,5–8 л на 100 км; скорость, мороз и стиль вождения могут увеличить эту цифру. Бензиновому двигателю по-прежнему нужны плановое обслуживание и замена масла.

Кому подойдёт DEEPAL S07

Модель может заинтересовать тех, кому нравятся тишина и плавность электромобиля, но важна возможность отправляться в дальние поездки без привязки к зарядной инфраструктуре. Среди плюсов — просторный салон, бодрая электрическая тяга и большой суммарный запас хода. Среди компромиссов — сложная гибридная система, отсутствие полного привода у большинства версий, зависимость выгоды от домашней зарядки и пока ограниченная статистика долговечности на российском рынке.

Перед покупкой подержанного S07 стоит проверить состояние высоковольтной батареи, историю обслуживания и работу электроники. Версия с более ёмким аккумулятором будет особенно интересна тем, кто планирует часто ездить на электротяге. А если зарядки рядом нет или регулярно приходится преодолевать глубокий снег, разумно сравнить модель с альтернативами.

Правила ухода за растениями

• Мульчирование куриной подстилкой: Для эффективной защиты растений рекомендуется использовать слой мульчи минимальной толщины. После ее укладки можно слегка увлажнить верхний слой, а затем накрыть его соломой или сеном для лучшего эффекта.
• Выбор картофеля для кислых почв: Картофель предпочитает слабокислые и кислые почвы, что не зависит от сорта. Можно смело высаживать как красный, так и белый картофель.

Оптимальное размещение и уход

• Культура для мульчи: На участках, не предназначенных для овощей в следующем сезоне, целесообразно засевать многолетние травы, такие как люцерна или эспарцет, которые легко поддаются скашиванию.
• Советы по посадке в тени: Если грядки находятся в тени, прекрасно подойдут для посадки гортензии, хоста и барвинок. Также можно выбирать раннеспелые культуры для успешного роста.

Хранение и защита урожая

При отсутствии погреба овощи можно хранить под кроватью или на утепленном балконе. Важно следить за температурой и влажностью, чтобы избежать порчи.

Для защиты яблоневых деревьев от червей необходимо обрабатывать их не менее трех раз в сезон. С наступлением весны, начиная с цветения, следует тщательно заботиться о здоровом состоянии деревьев и проводить санитарную обрезку старых веток.

Для успешного роста ягодных кустарников важно подготовить посадочную яму и использовать органические удобрения. Это поможет растениям укорениться и развиваться.

Следуя простым рекомендациям, можно сделать дачный сезон более продуктивным и приятным. Правильный подбор культур, уход и хранение помогут получить хороший урожай и насладиться плодами своего труда.

Традиционные блюда и модные новшества

Хавронья велит приготовить свиные ноги со сметаной и хреном, начинить свиной желудок, сварить кашу-размазню. В меню также попадают пироги с морковью, пирожки с солёными груздями и левашники — небольшие изделия с сушёной малиной. Такие блюда были сытными и сравнительно недорогими.

Рядом с ними появляются приметы европейской моды: фрикасе из свинины с черносливом и «французский» пирог. Однако даже в нём используется не лучшая, подрукавная мука, а начинкой служит традиционная брусничная пастила. Получается своеобразный провинциальный шик: желание произвести впечатление соседствует с бережливостью.

Хозяйка просит подать кофе с сахаром, а не патокой, и купить золочёные пряники. При этом дворецкий напоминает, что состоятельные господа предпочитают заправлять салат привозным оливковым маслом. Хавронья отвергает такую затею как чужеземную. На столе должны быть и свежие овощи — морковь, репа, бобы и огурцы.

Еда как знак достатка

В комедии важна не только кухня, но и хозяйственный уклад. Хавронья распоряжается подать кашу в глазурованном горшке, накрытом дорогой «венецианской» тарелкой: простое блюдо должно выглядеть представительно. А требование накормить прислугу и лошадей дворецкий считает устаревшей привычкой.

Исторические свидетельства подтверждают: многие помещики жили без роскоши. В мемуарах Андрея Болотова описан полдник тульского родственника в 1754 году: ветчина или окрошка, щи, а затем гречневая либо пшённая каша с топлёным маслом. Соль хозяин и вовсе добавлял сам, чтобы экономнее её расходовать.

Подобный стол сохранял черты русской кухни XVI–XVII веков и был ближе к повседневной еде горожан и крестьян, чем к пышным застольям знати. Французское влияние распространялось постепенно: заметнее всего оно проявлялось в сладостях, тогда как привычные горячие блюда менялись медленно. Сумароков превратил эту смесь старых обычаев, новых вкусов и хозяйственной расчётливости в комическую сцену — и одновременно оставил выразительное свидетельство о жизни провинциальных дворян.]]> Олег Ольхов: готовим по-русски! https://kostroma-news.ru/society/2026/11/08/58183.html https://kostroma-news.ru/society/2026/11/08/58183.html СМИ Sun, 08 Nov 2026 22:00:28 +0300 КОСТРОМСКОЙ «СПАРТАК» РАЗГРОМНО ПРОИГРАЛ «НИЖНЕМУ НОВГОРОДУ»

ФК «Нижний Новгород», который является лидером Первой лиги чемпионата России по футболу, в последнем туре первого круга первенства разгромил костромской «Спартак». Матч состоялся в Химках и считался домашним для костромичей. Нижегородцы забили два мяча уже к 19-й минуте встречи, а в конце первого тайма довел счет до разгромного. Первая половина встречи завершилась со счетом 3:0 в пользу гостей.

На 58-й минуте «Спартак» провел сразу четверную замену. А на 73-й минуте черногорский защитник костромичей Марко Бугарин забил в свои ворота. «Нижний Новгород» одержал победу со счетом 4:0 и завершил первый круг на первом месте с отрывом от ближайших соперников в 12 очков.

Костромской «Спартак» в последних шести матчах первенства одержал лишь одну победу. Тем не менее, костромичи занимают пятое место в турнирной таблице. В следующем туре красно-белые встретятся на выезде с «Уфой». Матч состоится 15 ноября.

Какие фасады уязвимы и как убрать налёт

Чаще страдают пористые и шероховатые поверхности: минеральная штукатурка, кирпич, натуральный камень и древесина. Риск выше у стен, которые долго остаются в тени, а также рядом с деревьями и водоёмами.

Свежие загрязнения можно аккуратно удалить водой и мягкой щёткой. Для стойкого налёта используют предназначенные для фасадов биоцидные средства — строго по инструкции. Перед обработкой состав стоит испытать на малозаметном участке. Мойка под высоким давлением подходит не всем материалам: сильная струя способна повредить штукатурку и кладочные швы. Особенно осторожно следует очищать дерево и декоративную отделку.

Защита перед холодами

После очистки стенам дают полностью высохнуть. Затем, если материал и условия позволяют, наносят подходящую антисептическую пропитку или гидрофобизатор. Такие средства помогают сдерживать развитие микроорганизмов и уменьшают впитывание влаги. Соблюдайте температурные ограничения и сроки высыхания, указанные производителем: многие составы нельзя наносить перед дождём или при приближении заморозков.

До зимы также стоит проверить водостоки, отливы и дренаж, убрать листву с карнизов и подоконников и обрезать ветви, мешающие стенам просыхать. Эти меры снижают вероятность повторного появления налёта.

Чего не следует делать

Не очищайте фасад металлической щёткой: она может оставить царапины. Не наносите защитные составы на влажную поверхность и не начинайте обработку, если впереди заморозки. Хлорсодержащие средства способны обесцветить покрытие и повредить отдельные элементы, поэтому их применение нужно заранее проверить на небольшом участке.

Способ ухода выбирают с учётом материала и состояния стен. Если отделка повреждена или загрязнение обширное, безопаснее обратиться к специалистам. Своевременная очистка, исправный водоотвод и правильно подобранная защита помогут сохранить фасад до весны.

Неповторимое цветение в осеннем саду

Осенью колхикум начинает свое таинственное цветение, которое продолжается с конца лета и длится до самой осени. Он уверенно справляется с холодами и даже первыми заморозками. Это многолетнее растение, часто называемое "осенником", способно преобразовать ваш двор, добавив живых оттенков даже в самые мрачные дни.

Как ухаживать за колхикумом

• Осенью он радует глаз светло-розовыми цветами на коротких цветоносах, стыдливо пряча свои размеры от летнего зноя. Некоторые виды могут похвастаться белыми и сиреневыми оттенками.
• Колхикум делается доступным для разведения: его можно размножать, деля луковицы или используя семена, хотя второй способ требует больше времени и терпения. Луковицы можно высаживать весной или в конце лета, что делает это растение идеальным выбором для многих садоводов.

Осторожно, ядовито!

Хотя все части колхикума ядовиты, его несомненная красота делает его популярным выбором для осенних садов. Крупные цветы растения напоминают крокусы и могут радовать глаз до первых снегов. Уход за колхикумом не представляет особой сложности, многообразие его цветов и эффектное цветение способны поднять любое настроение и добавить ярких красок в осенние пейзажи.

Италия: ужин из семи рыб

В сочельник, 24 декабря, итальянские семьи, особенно на юге страны, собираются за долгим ужином с несколькими рыбными блюдами. Их может быть семь, девять или двенадцать: число нередко связывают с религиозной символикой.

Единого меню нет. На стол подают треску, кальмаров, анчоусы, сардины, мидии, угря и салаты из морепродуктов. Это не столько строгий набор рецептов, сколько семейная традиция и возможность встретить праздник за щедрой трапезой.

Польша и Португалия: карп и треска

В Польше главным блюдом сочельника часто становится карп — жареный, заливной или приготовленный в соусе с черносливом и миндалём. К нему подают капусту и другие гарниры. С карпом связан и обычай хранить его чешуйку в кошельке, чтобы привлечь достаток в новом году.

В Португалии праздничный стол редко обходится без бакальяу — солёной сушёной трески. Её вымачивают, варят и подают с картофелем, капустой, морковью, репой или нутом, щедро поливая оливковым маслом. Не зря говорят, что в стране знают сотни способов приготовить треску.

Скандинавия и Япония: необычные сочетания

В Норвегии и Швеции на Рождество готовят лютефиск: сушёную треску после длительной обработки и вымачивания варят или запекают. У блюда мягкая, желеобразная текстура; его подают с гороховым пюре, беконом, горчицей и соусом. Лютефиск любят не все, но для многих он остаётся важной частью праздничного меню.

В Японии Рождество — преимущественно светский праздник. На столе часто оказываются жареная курица и клубничный торт, а дополнением могут стать сашими из тунца или лосося, икра и крабы. Такое сочетание местных продуктов и западных праздничных привычек отражает современный японский взгляд на Рождество.

Рыбные традиции разных стран показывают, как один праздник приобретает множество вкусов и смыслов. Итальянский ужин с морепродуктами, польский карп или португальская треска могут стать вдохновением для нового блюда и собственной семейной традиции.

Подготовка почвы: сделайте правильный выбор

Для успешного выращивания рассады баклажанов необходимо обеспечить почву с высоким содержанием питательных веществ. Рекомендуется использовать компост или перепревший навоз, которые обогатят субстрат. Рассаду можно высаживать в контейнеры или горшки, подбирая специальный грунт для семян.

Семена и процесс посева: от выбора до первых всходов

Выбор семян играет ключевую роль – предпочтение стоит отдать крупным и здоровым семенам. Для повышения шансов на успешное прорастание семена можно предварительно замочить в воде или поместить во влажную ткань. Процесс посева прост: заполните емкости предварительно подготовленным субстратом на две трети, затем уложите одно семя и слегка засыпьте сверху слоем грунта толщиной 1-2 см.

Оптимальные условия для роста рассады

Баклажаны требуют тепло, поэтому идеальная температура для прорастания составит 25-30 градусов Цельсия. Как только семена дадут всходы, температуру можно немного снизить до 18-20 градусов. Чтобы растения получали достаточно света, их желательно размещать в светлом месте либо использовать искусственное освещение. Полив рассады следует производить регулярно, но без переизбытка влаги. Важно, чтобы почва была увлажнённой, но не заболоченной, пишет канал.

Когда рассада достигнет примерно 10 см в высоту и обзаведется достаточным количеством листьев, настает время пикировки. Это процедура пересадки растений в отдельные контейнеры, которая помогает развить корневую систему. За 2-3 недели до высадки в открытый грунт рекомендуется закаливать рассаду, постепенно вынося её на свежий воздух, чтобы она адаптировалась к новым условиям.

Следуя этим простым рекомендациям, садоводы смогут вырастить здоровую и сильную рассаду баклажанов, которая легко перенесет пересадку и обеспечит богатый урожай.

Собрали для вас подборку самых актуальных новостей прошедшей недели.

Новую поликлинику открыли на улице Профсоюзной в Костроме

Юбилейная экспедиция «Полная Чухлома» стартовала в Костромской области

Костромичам предлагают купить 100 рублей за пять миллионов

В Костроме открыли мемориальную доску Маргарите Беркович

Причины постигших бед

Перед тем как предпринимать меры по спасению растения, важно разобраться в причинах его увядания. Разберем случай с филодендроном Биркин: его состояние было критическим после того, как он оказался на самом солнечном подоконнике рядом с суккулентами. Необходимая частота полива для таких растений значительно различается, и в итоге растение высохло за считанные недели. Это дело не всегда заканчивается только нехваткой влаги; иногда проблемы могут возникнуть и от избытка воды, приводя к гниению.

Спасение на грани

Решив не выбрасывать филодендрон, цветовод проводит тщательный осмотр. Он находит небольшой зеленый побег, что дает надежду. Однако важно помнить, что если убрать все пострадавшие части, то можно споткнуться о скрытую гниль, которая может поразить ствол и корни. Как показывает практика, растения могут спасти даже небольшие кусочки ствола с живой точкой роста, пишет источник.

Правила реанимации

Для успешной реанимации черенка потребуется создать определенные условия. В качестве субстрата стоит использовать мох сфагнум, перлит или вермикулит, которые обеспечат достаточную влажность и хорошую аэрацию. Также нужно позаботиться о повышенной влажности в помещении и обеспечить доступ света. Прозрачные контейнеры помогут контролировать состояние корней, а укрытие стаканчика пластиком добавит влажности. Хотя результат может показаться неопределенным, кофейная чаша с черенком производит надежду — и, возможно, он станет источником новой зелени.

Костромичей на предстоящей неделе ожидают перепады температуры. Если в понедельник и вторник столбик термометра поднимется до +5 градусов, то уже к выходным похолодает до +2.

Дни будут пасмурными, без намека на солнце. В начале недели ожидаются небольшие дожди. В пятницу выпадут обильные осадки. Снег с дождем будет идти почти весь день.

Для метеозависимых костромичей неблагоприятным станет начало недели. В понедельник ожидается 5-балльная магнитная буря. В остальные дни геомагнитная активность будет слабее, а к выходным и вовсе сойдёт на нет.

Ингредиенты

• Баклажаны — 2 крупных (около 600 г);
• творожный сыр без добавок — 200 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• растительное масло — 3 ст. ложки;
• петрушка или укроп — небольшой пучок;
• соль и чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Как подать

Закуску можно есть тёплой или охладить примерно на полчаса: за это время сырная начинка пропитается ароматом чеснока и зелени. Для более лёгкого варианта запеките кружки на пергаменте при 200 °C в течение 20–25 минут, слегка сбрызнув маслом.

Для свежей нотки добавьте в сырную смесь немного лимонной цедры. Готовое блюдо храните в закрытой ёмкости в холодильнике не более суток.

Что нужно знать о выборе тыквы

Выбирая тыкву для сока, стоит помнить, что не все сорта одинаково подходят. Мускатные тыквы считаются лучшими для этого блюда, так как они самые сладкие и сочные. Практически все сорта тыквы становятся слаще с течением времени. Наиболее подходящие для сока — тыквы, которые можно хранить до весны, ведь их вкус улучшится. Однако стоит избегать сортов, которые начинают портиться быстро.

Польза и популярные способы приготовления

Чтобы извлечь максимальную пользу из тыквенного сока, важно придерживаться нескольких правил. Закрывать сок с мякотью следует, так как он окажется более вкусным и питательным. Также не стоит слишком усердствовать с термической обработкой; максимум — 10 минут после соковыжималки и 15-20 минут, если вы сначала варите тыкву, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

• Коктейль из каротинов: тыква содержит в пять раз больше каротинов, чем морковь, что делает ее полезной для зрения.
• Низкая калорийность: всего 26 ккал на 100 граммов, поэтому сок советуют пить тем, кто хочет контролировать свой аппетит.

Разнообразие добавок для сока

Приготовление сока из тыквы можно значительно улучшить, добавляя разные компоненты. Например, сочетание тыквы с апельсином отлично убирает характерный вкус тыквы, а добавление моркови создает настоящий витаминный коктейль. Использование яблок добавляет пектин, который помогает сохранить сок более густым.

Чтобы сделать тыквенный сок, очистите тыкву от семян и нарежьте ее. Затем можно либо использовать соковыжималку, или же приготовить пюре из вареной тыквы. После этого добавляются вспомогательные ингредиенты, а приготовленная смесь разливается по стерилизованным банкам.

https://logos44.ru/slomavshayasya-specztehnika-ostanovila-dvizhenie-po-mostu-cherez-volgu-v-kostrome.html

Зеленка: универсальный антисептик

Раствор бриллиантового зеленого, известный как зеленка, — это мощный антисептик, который используется для лечения различных кожных заболеваний, но его можно успешно применять и в садоводстве. Благодаря своим антифунгицидным свойствам, этот препарат помогает защищать растения от грибковых инфекций.

Использование зеленки при заболеваниях:

• Прикорневая гниль огурцов: чтобы предотвратить развитие этого опасного заболевания, рекомендуется обрабатывать основание стебля огурцов раствором зеленки, готовя его из расчета: 1 часть лекарства на 2 части воды.
• Мучнистая роса: для борьбы с этим недугом обрабатываются кабачки и тыквы раствором, состоящим из 8 л воды, 2 л молочной сыворотки и 5 мл зеленки. Обработку следует проводить каждые 5-7 дней.

Нашатырный спирт: удобрение и инсектицид

Нашатырный спирт известен как мощный помощник в садоводстве. Его резкий запах отпугивает многих вредителей, а аммиак, содержащийся в препарате, служит отличным источником азота для растений.

Применение нашатыря:

• Подкормка: 1 ст. ложка нашатырного спирта разводится в 10 л воды, что поможет сэкономить на покупке дорогостоящих азотных удобрений.
• Борьба с вредителями: раствор из 30-40 г мыла, 50 мл нашатыря и 10 л воды поможет избавиться от тли и других насекомых.

С помощью простых средств, таких как зеленка и нашатырный спирт, можно не только защитить дачные растения, но и существенно сэкономить бюджет на садовые расходы. Перед поездкой на дачу стоит заглянуть в аптеку и запастись этими эффективными препаратами.