Энергия и аромат турецкой кухни приходят к вам на завтрак с этим простым и вкусным блюдом. Завтрак с кабачками отличается легкостью и великолепным сочетанием нежных овощей с яичным омлетом. Этот рецепт не только порадует ваш желудок, но и станет отличным выбором для тех, кто следит за фигурой и придерживается правил здорового питания.
Приготовление занимает всего 5 минут, а восхитительный вкус сделает этот завтрак любимым у всей семьи, особенно в сезон свежих кабачков!
Ингредиенты
- 1 кабачок (около 250 г)
- 2 яйца
- 1 пучок петрушки (или другой зелени)
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Пора начинать. Начните с подготовки ингредиентов. Кабачок нарежьте на тонкие кружочки, а затем – на кубики. Порежьте петрушку (если нет, можно использовать укроп или зеленый лук).
Шаг 2: В глубокой миске разбейте яйца, добавьте соль и перец, хорошенько перемешайте до равномерной консистенции.
Шаг 3: На сковороде с небольшим количеством растительного масла нагрейте кабачки до золотистой корочки, обжаривая на среднем огне.
Шаг 4: Добавьте к обжаренному кабачку нарезанную зелень и перемешайте.
Шаг 5: Аккуратно вылейте взбитые яйца на овощи и готовьте до полной готовности, постоянно помешивая лопаткой.
Завтрак готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь чудесным вкусом и ароматом турецкой кухни. Этот быстрый и сытный завтрак точно станет частым гостем в вашем меню, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
