Каждая хозяйка стремится удивить гостей оригинальными закусками на праздничном столе. Тарталетки — это идеальный вариант! Они не только выглядят привлекательно, но и позволяют экспериментировать с начинкой.
Принципы приготовления тарталеток
Тарталетки готовятся удивительно легко и быстро. Их можно начинять как закусками, так и сладкими кремами с фруктами. Для начала, вам понадобится тонкий лаваш. Он сделает тарталетки хрустящими и вкусными.
- Если под рукой нет кулинарного кольца, вполне подойдет простые ножницы: вырезать круги даже так просто. Учтите, что диаметр кружков должен быть больше форм для кексов, чтобы ваши тарталетки имели красивые бортики.
- Форму для кексов можно использовать любую — я взяла силиконовую и смазывать не пришлось. Выложите заготовки из лаваша в формочки и отправьте их в заранее разогретую до 190 градусов духовку.
Внимание! Следите за тарталетками: они готовятся очень быстро, и важно не допустить их подгорания.
Идеи для начинок
Когда тарелки из лаваша готовы, пришло время задуматься о начинках. Здесь не стоит ограничиваться: можно использовать все, что душе угодно, но важно помнить, что жидкие компоненты могут размягчить основу. В качестве альтернативы можно положить на дно листик салата.
- Хлебные тарталетки
- Рожки из лаваша
- Заварные булочки
- Волованы из слоеного теста
Этот рецепт — настоящая находка для любого праздника! Если вам понравилась идея, не забудьте поделиться ею в социальных сетях.
