Когда домашняя выпечка становится легкой: секреты нежных пирожков с мясом

Идеальные пирожки с мясом это не просто мечта, а реальность! Если вы устали от жирных и тяжелых изделий, этот рецепт точно для вас. Эти ароматные и пышные пирожки, запеченные в духовке, порадуют вас отличным вкусом без лишнего масла.

Почему выбираем духовку?

• Минимум жира: вместо жарки на сковороде равномерное запекание, что значительно сокращает количество масла.
• Нежное тесто: пирожки получаются легкими и воздушными.
• Здоровый подход: подходит как для детей, так и для тех, кто заботится о своем рационе.

Ингредиенты для пирожков

Тесто:

• 500 г муки
• 250 мл теплого молока
• 1 яйцо
• 7 г сухих дрожжей
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 50 г мягкого сливочного масла

Начинка:

• 500 г мясного фарша (говядина и свинина)
• 2 луковицы
• Соль, перец, специи по вкусу
• 2 ст. л. растительного масла для обжарки

Пошаговая инструкция

Секреты идеальной выпечки

• Дайте тесту отдохнуть это залог пышности.
• Остужайте начинку, чтобы тесто не намокало.
• Смазывайте пирожки яйцом для золотистой корочки.

Пирожки подают горячими со сметаной или домашним соусом, они отлично подойдут как для основного блюда, так и как сытная закуска.