Запечённая курица с травами: восхитительное блюдо за 10 минут

Запечённая курица с травами: восхитительное блюдо за 10 минут

Кулинарный мир предлагает множество простых и при этом насыщенных рецептами, и запечённая курица с ароматными травами стоит в первых рядах. Это блюдо идеально для тех, кто стремится удивить своих близких, потратив на готовку минимум времени и усилий.

Почему стоит выбрать этот рецепт?

  • Быстрота приготовления: Весь процесс от подготовки до запекания займет не более 10 минут, а основную работу сделает духовка.
  • Доступные ингредиенты: Все компоненты можно легко найти в любом супермаркете, что делает рецепт ещё более привлекительным.
  • Разнообразие подачи: Это блюдо отлично подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
  • Польза и питательность: Запекание сохраняет все полезные свойства ингредиентов, делая блюдо не только вкусным, но и здоровым.

Необходимые ингредиенты

  • Куриные грудки: 2 шт. (рекомендуется использовать с кожей для сочности).
  • Чеснок: 2-3 зубчика (по желанию можно добавить больше для остроты).
  • Оливковое масло: 2 ст. ложки.
  • Свежий розмарин и тимьян: по несколько веточек каждого.
  • Соль и молотый черный перец: по вкусу.

Пошаговая инструкция

  • Разогрев: предварительно разогреть духовку до 180 °C. Промойте куриные грудки и тщательно высушите их бумажным полотенцем — это важный этап для получения хрустящей корочки.
  • Маринад: В небольшой миске смешайте измельчённый чеснок, оливковое масло, соль и перец. Этой смесью натрите курицу со всех сторон.
  • Травы: Обильно посыпьте курицу свежими травами. При отсутствии свежих можно использовать сушеные прованские травы, предварительно разомнув их между пальцами.
  • Запекание: Выложите курицу на противень кожей вверх и запекайте в разогретой духовке в течение 30-35 минут. Готовность можно проверить с помощью кухонного термометра или, проткнув мясо, убедиться, что сок прозрачный.
  • В результате получится нежная, сочная курица с золотистой корочкой и восхитительным ароматом, который заполнит ваш дом. Этот простой и вкусный рецепт позволит наслаждаться домашним уютом и радовать близких изысканным ужином без особых усилий.

    Источник: Аsko

    Лента новостей