Салат с булгуром и свежими овощами: идеальное угощение для пикника

Салат с булгуром и свежими овощами: идеальное угощение для пикника

Летние дни обжаренных шашлыков и пикников на природе требуют не только классической снеди, но и свежих, ярких вкусов в блюдах. Салат с булгуром и овощами – это решение, которое не только быстро готовится, но и удивляет эффектным внешним видом и гармоничным вкусом, пишет Дзен-канал "Жить вкусно и с любовью".

Составляющие салата

Этот легкий и сочный салат состоит из простых, но очень вкусных ингредиентов:

  • булгур — 200 граммов;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • помидоры — 3-4 штуки;
  • сельдерей — 1 стебель (по желанию);
  • зеленый лук — 3 пера;
  • укроп и петрушка — по вкусу;
  • оливковое масло — 3 столовые ложки;
  • бальзамический уксус — 1 столовая ложка;
  • соевый соус — 1 столовая ложка;
  • соль и перец — по вкусу.

Этапы приготовления

Приготовление этого салата не займет много времени и усилий. Процесс можно разделить на несколько простых шагов:

  • Булгур следует отварить в слегка подсоленной воде и дать ему остыть. В качестве дополнительного финта можно предварительно обжарить его на сухой сковороде для усиления орехового вкуса.
  • Свежие овощи – зелень, болгарский перец, помидоры и сельдерей – нарезаются на приятные кусочки.
  • Заправка готовится в отдельной миске, после чего салат расправляется на тарелке и подается к столу.
  • Этот освежающий салат не только радует глаз яркими цветами, но и идеально сочетается с мясными блюдами. Легкость и насыщенность его вкусов сделают любой пикник еще более запоминающимся!

    Источник: Жить вкусно и с любовью

    Лента новостей